Anasayfa / Yemekler / Patlıcan Burger

Yemekler

Patlıcan Burger

Patlıcan Burger farklı lezzet, farklı sunum arayanlar için mükemmel bir tarif.Burada tabi ki tarifte kendi damak tadınıza göre değişiklikler yapabilirsiniz.Karemelize soğan sevmiyorsanız…

Sibel Yalçın18 Mart 2016
↓ Tarife Atla
patlıcan burger tarifi
70 dk
Hazırlık
6
Kişilik
477
kcal / porsiyon

Patlıcan Burger farklı lezzet, farklı sunum arayanlar için mükemmel bir tarif.
Burada tabi ki tarifte kendi damak tadınıza göre değişiklikler yapabilirsiniz.
Karemelize soğan sevmiyorsanız kullanmayabilirsiniz.
Ben kendi damak tadıma göre domatesi biraz pişirdim siz çiğ kullanabilirsiniz.
Çedar peynir yerine kaşar peynir kullanabilirsiniz gibi gibi değişiklikler;)

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

  1. 1

    Tarife öncelikle köfteyi hazırlayarak başlıyoruz. Kıyma, galeta unu, tuz ve karabiber iyice yoğurulup dolaba kaldırılır.

  2. 2

    Adım 2: Soğanlar yarım ay şeklinde dilimlendikten sonra bir tatlı kaşığı toz şeker ile birlikte teflon veya seramik tava içerisinde ara sıra karıştırarak karamelize edilir. Bu işlem biraz uzun sürebilir ama merak etmeyin bir süre sonra istediğiniz kıvama gelecek.

  3. 3

    Adım 3: Patlıcanları ister kızartın isterseniz iki yüzüne fırça yardımı ile sıvı yağ sürüp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizip fırında pişirin burada tercih sizin.

  4. 4

    Adım 4: Domatesi dilimleyin fırında biraz pişirin ben çiğ olarak sevmediğim için biraz pişiriyorum.

Bunları da deneyin

Tüm Tarifler →