
Kurabiye ve Bisküviler · 40 dk
Kurabiye ve Bisküviler
Ramazan, iftar ve bayram derken hoş geldin Ağustos diyoruz. hepimizin hanesine bolluk bereket ve huzur getirsin diliyorum. Bu günki tarifim Oreo’lu kurabiye bir çok yabancı yemek sitesinde bu tarife rastlaya bilirsiniz.

Ramazan, iftar ve bayram derken hoş geldin Ağustos diyoruz. hepimizin hanesine bolluk bereket ve huzur getirsin diliyorum. Bu günki tarifim Oreo’lu kurabiye bir çok yabancı yemek sitesinde bu tarife rastlaya bilirsiniz. Ben de hep merak etmiştim ama oreo bisküvi bulamadığım için denememiştim. Geçtiğimiz günlerde artık büyük bir market getirmeye başlayınca denemek şart oldu:) Farklı sunumları ve lezzetleri sevenler için güzel bir alternatif. Yaptıktan sonra Türkiye’de bulunan içi kremalı bisküvilerle olmaz mı? diye düşündüm gayette güzel olur bence:) yani oreo bulamazsanız kremalı bir bisküvide kullanabilirsiniz.
Sevgiyle kalın…
Hamur için oda sıcaklığında yağı ve esmer şekeri mikser ile iyice krema halini alana kadar karıştırın Yumurtayı ekleyip mikserle karıştırın.
Damla çikolatayı ekleyin. Daha sonra içerisine elediğiniz un, tuz ve kabartma tozunu eklemeye başlayın. Önce 1 su bardağı un ekleyin daha sonra yavaş yavaş kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyin.
Adım 3: Ben biraz un miktarını kaçırmışım o yüzden biraz sert oldu bisküvide sert olduğu için mutlaka hamur biraz yumuşak olacak hatta kurabiyeler hafif yayılacak siz benim kurabiyelerin top gibi durduğuna bakmayın:)
Adım 4: Hazır olan hamuru bisküvi sayınızın iki katı küçük küçük bezelere ayırın.