Sütlü Tatlılar

İncirli Ballı Muhallebi Nasıl Yapılır? En Güzel İncirli Ballı Muhallebi Tarifi

Ramazan ayında bizde normal dönemden çok daha fazla tatlı yapılır. İncirli Ballı Muhallebi bu tatlılardan belki de en özeli. İncirli Ballı Muhallebi Tarifi verirken tam da tatlı konusunda ağzının tadını bilenleri hedefledim.

Sibel Yalçın6 Ağustos 2012

↓ Tarife Atla

40 dk

Hazırlık

Kişilik

396

kcal / porsiyon

Ramazan ayında bizde normal dönemden çok daha fazla tatlı yapılır. İncirli Ballı Muhallebi bu tatlılardan belki de en özeli. İncirli Ballı Muhallebi Tarifi verirken tam da tatlı konusunda ağzının tadını bilenleri hedefledim.

Hani ne yemek yapacağımdan çok ne tatlı yapsam diye düşünürüm diyebilirim.

Tabi sıcak günlerde en hafif olan sütlü tatlıları tercih etmeye çalışıyorum bu da kendimce geliştirdiğim bir tarif:) bizler beğendik umuyorum ki sizlerde beğenirsiniz…

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Öncelikle incirleri büyüklüklerine göre dört parçaya veya iki parçaya bölüp tencereye koyun. Üzerine 2 su bardağı su koyduktan sonra harlı ateşte koyduğumuz suyun ¾ ü yok olana kadar kapağı açık pişirin (yaklaşık 15 dakika).
2
İncir pişince balı döküp karıştırıp kenara alın.
3
Sütten bir su bardağı ayırıp kalanı tencereye koyun.
4
Tencerede süt ısınıp kaynamaya başlayacağı zaman ayırdığın süt ile nişastayı karıştırıp süte yavaş yavaş dök.Bir taraftan da karıştırmaya devam et.