Sütlü Tatlılar

Tahin Pekmezli Muhallebi (Videolu)

Tahin Pekmezli Muhallebi özellikle kış aylarında, hele de balık yemeğinden sonra ikram edebileceğiniz nefis bir tatlı tarifi.

Sibel Yalçın30 Ocak 2015

↓ Tarife Atla

30 dk

Hazırlık

Kişilik

358

kcal / porsiyon

Tahin Pekmezli Muhallebi özellikle kış aylarında, hele de balık yemeğinden sonra ikram edebileceğiniz nefis bir tatlı tarifi.

Kışın evde bolca bulundurduğum tahin ve pekmez ile çok kısa sürede yapacağınız bu sütlü tatlı tarifini küçük kaselerde servis etmenizi tavsiye ederim.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Süt, nişasta, un, yumurta ve toz şeker tencere içerisinde karıştırılır. Ocağa alındıktan sonra devamlı karıştırılarak pişirilir.
2
Kaynamaya başladıktan bir dakika sonra tahin eklenir. Yine karıştırılmaya devam edilerek bir dakika daha pişirilir.
3
Kenara alınır ve kaselere paylaştırılır (çok büyük kaseler kullanmayın veya fazla doldurmayın bir kişiye ağır gelebilir) Oda sıcaklığında soğuduktan sonra, buzdolabına kaldırın.
4
Servisten önce üzerine ister bir tatlı kaşığı isterseniz bir çorba kaşığı pekmez koyarak servis edin. Afiyet olsun…