Şerbetli Tatlılar

Midye Tatlısı

Görünüşü enteresan, kendisi çok lezzetli. Midye tatlısı özellikle Ramazan sofralarınızda ağzınızda harika bir lezzet bırakacak. Son derece güzel bir tarif.

Sibel Yalçın24 Mayıs 2016

↓ Tarife Atla

90 dk

Hazırlık

Kişilik

313

kcal / porsiyon

Özellikle bayramlarda ne tatlı yapsam derken Midye Tatlısı tarifini gördüm. Tabi ki önce görüntüsü çok hoşuma gitti, sanki yapılışı biraz zor gelmişti ama yaparken çok keyif aldım hiç zor bir tatlı değilmiş. Birde çıtır çıtır lezzeti ile çok seveceğiniz bir şerbetli tatlı tarifi.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Hamur için gereken kuru malzemeleri eleyin. Sıvı malzemeleri hamur yoğurma kabı içine alıp karıştırın ve yavaş yavaş kuru malzemeleri ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam olana kadar yoğurun.
2
Hamuru 10 eşit parçaya bölün ve üzerine kuru bir bez örterek dinlendirin. Daha sonra bezeleri çok az nişasta ile tabak büyüklüğünde açın.
3
Açtığınız bezeleri aralarına çok az nişasta serperek üst üste koyun. En üst hamura nişasta koymayın. Daha sonra oklava ile açabildiğiniz kadar açın.
4
Adım 4: Sonra sıkı sıkı sararak rulo yapın ve Bir parmak kalınlığında dilimleyin. Merdane yardımı ile kestiklerinizi biraz açıp içine ceviz doldurun ve ağzını kapatarak tepsiye dizin. Bütün hamurları bu şekilde bitirip. Erittiğiniz kızgın yağdan kaşık kaşık üzerlerine gezdirin. Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında kızartın.