Kurabiye ve Bisküviler

Mantar Kurabiye

İsmi size bir hayli yabancı ve sevimsiz gelebilir. Ancak Mantar Kurabiye Tarifi hazırlayıp aileniz ile bir güzel yediğinizde tekrar tekrar denemek isteyeceğinize eminim.

Sibel Yalçın6 Mayıs 2016

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

Mantar Kurabiye bir zamanlar çay sofralarının favori lezzetlerinden:) Eskiden bu kadar yemek blogu ve yemek programları yokken bir tarif sevildi mi hangi komşuya gitseniz aynı tarifi bulurdunuz. Ama şimdi o kadar çok tarif var ki ben bir yaptığım tarifi bir daha kim bilir ne zaman yapabiliyorum.

Tabi bunda tarif paylaşmanın da rolü yok değil hep aynı tarifi paylaşamayacağımıza göre devamlı bir arayış içerisinde oluyor insan.

Arşivde bulunsun bilmeyenler varsa yapsın diye bende Mantar Kurabiye tarifini paylaşmak istedim:)

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Yağ ve şekeri mikserle karıştırdıktan sonra yumurtayı ilave edin.
2
Daha sonra mikseri bırakıp elinizle yoğurarak un, nişasta, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğunu ilave edin.
3
Çok fazla yoğurmayın istenen kıvamı gelince yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye cevizden daha küçük toplar yaparak tepsiye belirli aralıklarda dizin.
4
Soda şişesinin ağzını önce kakaoya bulayın daha sonra kurabiyelerin tam ortasına tam dibe gelmeden ama dibe yakın bir şekilde bastırın.