Garnitür

Mantar Kızartması Tarifi

Mantar kadar sağlıklı ve diyet dostu bir ürün yok. Kızartma lafına takılmayın. Mantar Kızartması gerçekten çok hafif. Tarifi doğru uyguladığınız zaman farkı göreceksiniz.

Sibel Yalçın5 Nisan 2019

↓ Tarife Atla

40 dk

Hazırlık

Kişilik

Et ve tavuk yemeklerinin yanında her zaman aynı garnitürleri yapmaktan sıkılanlar için dışı çıtır içi yumuşacık nefis bir Mantar kızartması tarifi. Dışını kaplayan galeta unu ile mantarın yumuşacık sulu hali birleşince çok beğeneceğiniz bir lezzet ortaya çıkıyor. Tak püf noktası büyük mantar kullanmamak. Ortaya ise harika bir garnitür çıkıyor.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Mantar kabuklarını ister havlu kağıt ile temizleyin isterseniz de bir bıçak ucu ile kabukları kaldırarak soyun.
2
Yumurtayı kaseye alın içine karabiber ve biraz tuz koyup çırpın.
3
Mantarları önce yumurtaya bulayın sonra bir kase içine aldığınız ve içine biraz tuz koyup karıştırdığınız galeta ununa bulayın.
4
Bütün mantarları bu şekilde hazırladıktan sonra orta kızgınlıkta ki sıvı yağ içinde çevirerek kızartın.