Garnitür

Patates Püresi Tarifi

Patates püresini herkes yapmasını biliyordur. Ama güzel bir Patates Püresi Tarifi ustalık isteyen bir konu. Patates, süt, tereyağ, sarımsak ve tuz. Patates püresi yaptığım zaman çok beğeniliyor, bunu sütünü bol koymama bağlıyorum.

Sibel Yalçın21 Ocak 2011

↓ Tarife Atla

40 dk

Hazırlık

Kişilik

Patates püresini herkes yapmasını biliyordur. Ama güzel bir Patates Püresi Tarifi ustalık isteyen bir konu.

Patates, süt, tereyağ, sarımsak ve tuz. Patates püresi yaptığım zaman çok beğeniliyor, bunu sütünü bol koymama bağlıyorum. Patatesin aldığı kadar çok cıvık olmamak şartıyla süt ekliyorum.

Patatesin cinsine göre süt miktarı değişiyor ben malzeme listesinde ölçü verdim ama siz patatesin kaldırdığı kadar süt ekleyebilirsiniz.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Haşlanan patatesi kabuklarını soyduktan sonra iri parçalar halinde tencereye koyup çatal veya patates ezici ile iyice eziyorum.
2
Tencerenin altını yakıp tereyağ, süt, sarımsak, tuz, muskat ve karabiberi ekleyip yine ezici ile ezerek hepsinin birbirine karışmasını sağlıyorum.
3
Birde patatesi kesinlikle blendırdan geçirmiyorum. Rendeleye bilirsiniz veya çatal, patates ezici ile ezebilirsiniz.
Blendırın patatesin lezzetini bozduğunu düşünüyorum.
4
Bütün malzemeyi bir güzel ezerek yavaş yavaş pişiriyorum.