Kurabiye ve Bisküviler

Kurabiye Kek Tarifi

Hem kurabiye, hem de kek mi seviyorsun? Bu tarif sana göre. İnce dokunuşlar, benzersiz tat. Benim için Kurabiye Kek Tarifi favori tatlar arasında. Çünkü sanıldığından çok daha hafif ve lezzetli.

Sibel Yalçın6 Eylül 2019

↓ Tarife Atla

70 dk

Hazırlık

Kişilik

Uzun zamandır denemek istediğim Kurabiye Kek tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Kurabiye kek olarak yola çıkıp daha sonra üzerindeki kreması ile pasta edasıyla harika bir lezzet ortaya çıktı. İsterseniz üzerindeki kremayı yapmadan da hazırlayabileceğiniz Kurabiye kek tarifinin dokusu kek gibi değil tamamen kurabiye lezzetinde ama kelepçeli kalıpta pişirilmesi ve kek gibi dilimleyerek servis edilmesi sebebi ile kurabiye kek olmuş.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Tereyağ fıstık ezmesini mikserle iyice karıştır.
2
Ardından şekeri ilave edip onunla da karıştırdıktan sonra yumurtayı ekleyip tekrar mikserle tüm malzeme homojen bir kıvam alana kadar karıştır.
3
En son kalan tüm malzemeleri ekleyip karıştırdıktan sonra 18 cm lik altına yağlı kağıt serdiğin kelepçeli kalıp içerisine aktarıp, önceden ısıttığın 190 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirip fırından çıkar.
İyice soğumadan kalıptan çıkarmayın.
4
Kek fırında iken üzeri için fıstık ezmesi krem şantiyi bir kase içine alıp biraz karıştırdıktan sonra yavaş yavaş sütü ilave ederek kremamsı bir kıvam elde edince buzdolabına kaldır.