Adım 4: Kavanoz dibine nohut koyun. Sarımsakların kabuklarını temizleyin. Biraz salatalık biraz sarımsak şeklinde kavanozu sıkı sıkı aralara salatalıkları sıkıştırarak yerleştirin.

Adım 5: Kenarda duran tuzlu suyu kavanoza boşaltıp üzerine sirkeyi koyun. Malzemenin üzerine gelecek kadar içme suyu koyun. Yıkadığınız maydanozu en üste koyup kavanoz kapağını sıkı sıkı kapatın.

Adım 6: Kapağın iyice kapandığından emin olduktan sonra kavanozu sallayın veya çevirerek tüm tuzlu su ve sirkenin her tarafa eşit yayılmasını sağlayın. Serin bir yerde muhafaza edin. Salatalıklara delik açmadığımız için bir ay sonra açabilirsiniz. Delik açarsanız 15-20 gün sonra turşunuz hazır olacaktır. Afiyet olsun…