Salatalar

Mercimek Köftesi Tarifi

Bu gün hepimizin canı Mercimek Köftesi çekiyormuş. Köfte deyince akıllara ilk gelen tariflerden biri Mercimek Köftesi Tarifi. Ben mutfağa girip hazırlamaya başlayınca kızım çok mutlu oldu benimde canım mercimek köftesi çekmişti dedi.

Sibel Yalçın2 Temmuz 2010

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

285

kcal / porsiyon

Bu gün hepimizin canı Mercimek Köftesi çekiyormuş. Köfte deyince akıllara ilk gelen tariflerden biri Mercimek Köftesi Tarifi.

Ben mutfağa girip hazırlamaya başlayınca kızım çok mutlu oldu benimde canım mercimek köftesi çekmişti dedi.

İçime doğmuş, biz afiyetle yedik sizde yapıp afiyetle yemek isterseniz buyurun mercimek köftesi tarifi.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Adım 1
Mercimeği iyice yıkayıp üzerini iki parmak geçecek şekilde su koyarak pişirin. Zaman zaman kontrol edin suyunu çekerse az az sıcak su ekleyin çok lapada olmamalı kuruda.
2
Adım 2
Diğer tarafta yağda küçük küçük doğranmış kuru soğanı sıvı yağda kavurun ve salçaları ekleyip karıştırın.
3
Adım 3
Mercimek pişince inci bulgurunu ekleyip karıştırıp ocaktan alın.
4
Adım 4
Demlenmeye bırakılan ince bulgur şişince baharatlarını, doğranmış yeşillikleri, kuru soğanı, limonu ekleyip yoğurun iyice yoğurun.