
Şerbetli Tatlılar · 60 dk
Şerbetli Tatlılar
Tarif: Sibel Yalçın İnşAllah ramazanda ne yapsam diyenler için biraz daha sık tarif yayınlamak istiyorum. Keşküllü Kemalpaşa tatlısı yapımı çok kolay ve güzel bir lezzet. Hele de üzerini çeşitli sütlü tatlılarla lezzetlendirirseniz yemeye doyum olmuyor.

Tarif: Sibel Yalçın İnşAllah ramazanda ne yapsam diyenler için biraz daha sık tarif yayınlamak istiyorum. Keşküllü Kemalpaşa tatlısı yapımı çok kolay ve güzel bir lezzet. Hele de üzerini çeşitli sütlü tatlılarla lezzetlendirirseniz yemeye doyum olmuyor. Şerbetli tatlılar ile sütlü tatlılar ancak bu kadar güzel karışabilirdi.
İftardan sonra soğuk soğuk yemenizi tavsiye ederim. Ramazan tatlısız olmaz diyorum ve bu güzel Kemal paşa tatlısı tarifiyle sizleri baş başa bırakıyorum.
Sevgiyle kalın…
Şerbet için toz şeker ve suyu tencreye al. Kaynamaya başlayana kadar ara ara karıştırarak şekerin erimesini sağla.
Kaynamaya başlar başlamaz kemalpaşa tatlısını şerbetin içine bırakarak orta ile kısık ateş arası bir ocakta ara ara karıştırarak pişirmeye başla. Bir süre sonra şişmeye başlayın kemalpaşa tatlısını karıştırmayı bırakarak kaşık kaşık tatlıların üzerine şerbet dök. Bu işlemleri kolay yapabilmek için yayvan bir tencere kullan. İyice büyüyüp pişen kemalpaya tatlısını servis tabağına al.
Keşkülü paket üzerinde yazan şekilde pişir. Hazır olan keşkülün hepsini kullanmıyorum. Her bir kemalpaşa tatlısı üzerien iki yemek kaşığı keşkül koy. İstersen bir yemek kaşığı koyabilirsin.
Keşküllü kemalpaşa tatlısı tamamen soğuduktan sonra üzerine fındık veya badem serperek servis edebilirsin. Afiyet olsun.