Şerbetli Tatlılar

Şekerpare Nasıl Yapılır? En Güzel Şekerpare Tarifi

Bugün ki tarifimiz Şekerpare ve şimdiden hepinizin Kurban Bayramını Kutluyorum. Malum evlerde hanımların bayram telaşesi başlamıştır, bizim evde de bu telaş olduğu için bugünden bayramınızı kutlamak…

Sibel Yalçın22 Ekim 2012

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

Bugün ki tarifimiz Şekerpare ve şimdiden hepinizin Kurban Bayramını Kutluyorum. Malum evlerde hanımların bayram telaşesi başlamıştır, bizim evde de bu telaş olduğu için bugünden bayramınızı kutlamak istedim:) Hiç kimsenin ağzının tadı kaçmadan güzellikler yaşayacağımız bir bayram olması dileğimle sizlerle bu klasik Türk tatlısı tarifini paylaşmak istedim:) sizlerde yapıp sevdiklerinizle paylaşın:)

Şekerpare tarifi hem irmikli hemde irmiksiz olarak rastlayabilirsiniz benim bugün sizinle paylaşacağım irmiksiz olanı.

Diğer şerbetli tatlı tarifleri için buraya tıklayın…

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Adım 1: Şerbetimiz için tencereye şekeri ve suyu koyup karıştırarak kaynatalım. Kaynadıktan 5 dakika sonra limon suyunu ekleyip bir iki taşım daha kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğuması için kenara alalım.
2
Adım 2: Hamuru için yumurta, pudra şekeri ve yağı bir kap içerisine alıp yoğuralım ve yavaş yavaş önceden elediğimiz un ve kabartma tozunu ekleyip güzelce yoğuralım.
3
Adım 3: Hamur çok az ele yapışabilir. Piknik poşetine hamurumuzu koyup 30 dakika oda sıcaklığında dinlendirelim.
4
Adım 4: Tepsiyi yağlayalım ve dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye dizelim. Hamuru tepsiye dizme işlemi bitince üzerine üç parmağımızla bastırarak yassılaştıralım (pişme esnasında fazla kabarmasın ve şerbetini çeksin diye) ve tam ortalarına fındık veya antep fıstığı koyalım.