Yemekler

İnegöl Köftesi

Ramazan boyunca hep menü önerileri olmaz değil mi? Arada tarifte paylaşmak gerek:) Bugün nefis mi nefis bir köfte tarifi gelsin.

Sibel Yalçın29 Haziran 2015

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

Ramazan boyunca hep menü önerileri olmaz değil mi? Arada tarifte paylaşmak gerek:)

Bugün nefis mi nefis bir köfte tarifi gelsin.

İnegöl Köftesi tarifinin yanına ister fırında patates, isterseniz güzel bir pilav eşlik edebilir veya Garnitür yazısının üzerini tıklayarak et ve tavuk yemeklerinizin yanına yakışacak lezzetler arasından dilediğiniz bir tarifi seçebilirsiniz. Hiç birini istemem yanına bir salata yeter de diyebilirsiniz:)

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Kıyma, bayat ekmek, su ve tuzu iyice yoğurun ve yoğurduğunuz kapın üzerine streç film kaplayarak 1 gün buzdolabında bekletin (hatta iki gün beklerse daha lezzetli oluyor).
2
Pişireceğiniz günün sabahı kıymayı dolaptan çıkarın. Rendelenmiş soğanı ekleyin, Kabartma tozu ve limon suyunu bir bardak içinde karıştırıp köftenin üzerine dökün.
3
Tekrar iyice yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp rulo şeklinde tepsiye dizin. Ve tekrar pişirme saatine kadar buzdolabına kaldırın. Köfteleri yağsız tavada çevire çevire pişirin. Pul biberle ve kekikle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…