
Kurabiye ve Bisküviler · 45 dk
Kurabiye ve Bisküviler
Bu güzel tarifte Pelin Chef’den. Çikolata dolgulu bisküvi veya kurabiye seviyorsanız bu sizin tarifiniz demektir. Ben tarifte biraz değişiklikler yaptım püf noktalarını da tarifi anlatırken sizlerle paylaştım.

Bu güzel tarifte Pelin Chef’den. Çikolata dolgulu bisküvi veya kurabiye seviyorsanız bu sizin tarifiniz demektir. Ben tarifte biraz değişiklikler yaptım püf noktalarını da tarifi anlatırken sizlerle paylaştım. Baştan belirtmeliyim yapımı biraz zahmetli ama sonucun sizi mutlu edeceğini düşünüyorum. Ancak Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi gerçekten enfes. Kurabiye severler bu tarifi kaçırmasın.
Sevgiyle kalın…
Önce çikolata sosunu hazırlayın. Kremayı küçük bir tencereye al kaynama noktasına gelir gelmez kaynamadan ocaktan alıp içerisine çikolatayı kırarak koyup karıştırarak erit.
Çikolata eriyip malzeme soğuyunca önceden kavurup iri iri doğradın fındıkları katıp buzdolabına kaldır (orijinal tarifte fındık yok isterseniz koymaya bilirsiniz)
Yağı ve pudra şekerini mikserle iyice karıştır.Yumurta sarısı ve vanilyayı ekledikten sonra elediğiniz un ve kabartma tozunu eklemeye başlayın.
Unun hepsini birden koymayın önce 2 su bardağı un ve kabartma tozu ile elinizle hamuru iyice yoğurun daha sonra kıvamı kulak memesi kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin.