Kurabiye ve Bisküviler

Gül Kurabiye Tarifi

Gül Kurabiye. Biraz şeklini vermekte zorlansam da inatla yaptım:) Kurabiye yapmayı seviyorum. Tarifi vermeyi de. Bir kaç kez daha yaparsam herhalde şekli daha güzel olur diye düşünüyorum üzerine serptiğim esmer toz şekerde ayrı bir güzellik ve lezzet kattı.

Sibel Yalçın12 Şubat 2013

↓ Tarife Atla

50 dk

Hazırlık

Kişilik

Gül Kurabiye. Biraz şeklini vermekte zorlansam da inatla yaptım:) Kurabiye yapmayı seviyorum. Tarifi vermeyi de.

Bir kaç kez daha yaparsam herhalde şekli daha güzel olur diye düşünüyorum üzerine serptiğim esmer toz şekerde ayrı bir güzellik ve lezzet kattı.

Farklı sunumları sevenler için güzel bir lezzet.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Oda sıcaklığında iyice yumuşamış yağı ve pudra şekerini krema haline gelene kadar yaklaşık 2-3 dakika mikserle iyice karıştırın.
2
Yumurtayı ekleyip onunla da karıştırın. Un, nişasta, kakao ve vanilyayı eleyin.
3
Kuru malzemeleri yavaş yavaş yağa ekleyerek karıştırmaya devam edin (un miktarı değişebilir o yüzden torbadan sıkılacak kıvama gelene kadar un eklemelisiniz bu arada un az olursa kurabiye yayılır ve şekli kaybolur)
Belli bir yerden sonra mikser zorlanacaktır elinizle yoğurun.
4
Hamur pürüzsüz olana kadar karıştırın. 30 dakika hamuru oda sıcaklığında dinlendirin.