Kahvaltılık

Fransız Ekmeği Tarifi

Batılı lezzet sevenler iyi bilecekler ki Fransa gerçekten kahvaltı kültürü açısından çok dolu. Biz de sizin kahvaltınıza özel Fransız Ekmeği Tarifi vermek istedik.

Sibel Yalçın12 Nisan 2020

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

Mis gibi tereyağı kokusu ile kahvaltınıza eşlik etsin isteyeceğiniz bir lezzet Fransız ekmeği. Uçak yolculuklarında ikram edilen pamuk gibi bu ekmek tarifinin hem lezzetini hem de porsiyonluk olarak sunumunu çok seviyorum. Aynı zamanda yapılışı hiç zor olmayan bu tarifi deneyin kahvaltı sofralarının yıldızı olacak.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Süt, su, maya ve toz şekeri bir bardak veya bir kase içinde karıştırıp 10 dakika bekletin.
2
Adım 2: Unu hamuru yoğuracağınız kase içine eleyip ortasını açın. Kenarlarına tuzu serpip ortasını sıvı malzemeyi koyup yavaş yavaş kenarlardan un olarak önce spatula ile karıştırıp daha sonra tezgaha alarak hamuru yoğurun.
3
Yoğurma esnasında biraz yanınızda un bulunsun elinizi arada una batırıp yoğurma işlemine devam edin. Yaklaşık 10 dakika hamuru yoğurun. Yalnız çok fazla un kullanmayın hamurun kıvamı bozulmasın.
4
Hamur hazır olunca hafif elinizle açıp oda sıcaklığındaki yağı içine koyup tekrara hamuru yoğurun.