Ev Yapımı Taze Lor Peyniri
İkinci peynir denemem:) özellikle bazı tatlı ve kek yapımlarında kullanabileceğiniz bir lezzet.
Kaç Kişilik?
4
Hazırlama Süresi
40 dakika
Kalori
Öğün
Kahvaltı
Ev Yapımı Lor Peyniri
Tarif: Sibel Yalçın
İkinci peynir denemem, özellikle bazı tatlı ve kek yapımlarında kullanabileceğiniz bir lezzet.
Ben tatlı lor peyniri bulabiliyorum. Bulunduğum yerde bir sürü market var ama tek bir market getiriyor. O yüzden bulamayanlar için güzel bir alternatif olarak sizlerle paylaşmak istedim.
Ben bir kase içerisine sıkıştırdım siz ister sıkıştırın, isterseniz ufalayarak kaldırın. Özellikle tatlı yapımında kullanacaksanız hiç sıkıştırmayın. Akşam yapıp buzdolabına kaldırırsanız sabah kahvaltı için peyniriniz hazır olur. İster kahvaltıda, isterseniz de tatlı ve pasta yapımında kullanabilirsiniz.
Sevgiyle kalın…
Ev Yapımı Taze Lor Ricotta
İçindekiler
- 2 litre süt (günlük pastorize süt veya sütçüden alıp kaynattığınız süt)
- 330 ml kefir (Ben 250 ml kullandım) eğer kefir yoksa limon suyu miktarını artırarak yapabilirsiniz.
- 3 yemek kaşığı limon suyu
Adım Adım Tarif
Adım 1: Çelik tencerenin içerisine sütü koyup ocağı yakın (ben sütçüden alıp önceden kaynattığım sütü kullandım).
Adım 2: Süt ısınmaya başlayınca içine kefiri limon suyunu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın (Sütü kaynatmayın yalnızca ısıtın. Tencerenin üzerinde dumanlar gördüğünüzde ısınmış demektir)
Adım 3: Bir süre karıştırmaya devam edin. Süt kesilecek ve içinde lor parçaları göreceksiniz.
Adım 4: Tel kevgir içerisine tek kat tülbent yerleştirip onuda derin bir kase içerisine oturtup karışımı bunun içerisine dökün.
Adım 5: İyice süzüldükten sonra tülbenti bükerek iyice suyunu sıkın.
Adım 6: İyice süzülünce hemen tüketebilir veya buzdolabında kapaklı bir kap içerisinde 4-5 gün muhafaza edebilirsiniz. Daha uzun süre dayanması için deniz tuzu ile karıştırıp öyle buzdolabına kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Zeytinli Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Zeytinli Sarımsaklı Ekmek Tarifi (Videolu Tarif) Kaç Kişilik? 6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ——— Öğün Yemek SaatiZeytinli Sarımsaklı Ekmek Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Daha önce sizlerle YouTube kanalımda Sarımsaklı ekmek tarifi paylaşmıştım. Bu sefer...
Pancake
Pankek (Pancake) (Videolu Tarif) Kahvaltı sofralarının en sevilen lezzeti... Kaç Kişilik? 8-10 Hazırlama Süresi 40 dakika Kalori ——— Öğün Kahvaltı Saati Pankek (Pancake) Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Özelikle ailece yapılan kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetidir...
Kahvaltılık Çemen Tarifi
Çemen Tarifi (Videolu Tarif)Kahvaltı sofralarınız için kısa sürede çemen tarifi...Kaç Kişilik? 12Hazırlama Süresi 20 dakikaKalori ———Öğün Kahvaltı SaatiKurabiye Kek Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Kahvaltı sofranıza, çayınız hazır olana kadar kısa bir sürede...
0 Yorum