
Çorbalar · 60 dk
Çorbalar
Pazartesi günü ve yine çorba ile başlıyoruz. Sabah erken saatlerde yayınlamaya çalıştığım tarifim Doruk’un bizde olmasından dolayı bu saatlere kaldı:) Şimdiki çocuklar teknoloji çocuğu olduğu için…

Pazartesi günü ve yine çorba ile başlıyoruz. Sabah erken saatlerde yayınlamaya çalıştığım tarifim Doruk’un bizde olmasından dolayı bu saatlere kaldı:) Şimdiki çocuklar teknoloji çocuğu olduğu için bilgisayar masasına geçemiyorsunuz çünkü oda sizinle birlikte bilgisayar da vakit geçirmek istiyor:) Benim için yoğun bir hafta olacağı kesin hepimiz için yoğun olsa da güzel bir hafta diliyorum.
Sevgiyle kalın…
Adım 1: Kemikli etimizi iyice yıkadıktan sonra düdüklü tencereye koyalım.
Adım 2: Kaynamaya başlayınca üzerine biriken köpükleri temizleyelim. Arzuya göre içerisine bir adet soğan biberiye defne yaprağı havuç ekleyerek et suyunu lezzetlendirebilirsiniz. Daha sonra düdüklünün kapağını kapatıp 45 dakika pişirelim.
Adım 3: Pişen et suyunu süzgeçten geçirelim ve içerisinden yalnızca etleri didikleyerek alalım. Yaklaşık bir kase et bizim için yeterli.
Adım 4: Et suyundan 3-4 bardak kadar çorbayı pişireceğimiz tencereye alıp kaynamaya başlayınca içine yıkadığımız pirinçleri ve tuzunu koyalım.