Sütlü Tatlılar

Dubai Muhallebisi Nasıl Yapılır?

Dubai muhallebisi tarifi ile kadayıf, Antep fıstığı kreması ve çikolata sosunun muhteşem uyumunu keşfedin. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir sütlü tatlı.

Sibel Yalçın10 Mart 2026

↓ Tarife Atla

40 dk

Hazırlık

Kişilik

Dubai muhallebisi, son zamanların en çok konuşulan ve merak edilen tatlılarından biri. Sütlü muhallebinin yumuşacık dokusu, kavrulmuş kadayıfın çıtırlığı ve Antep fıstığı kremasının eşsiz aroması bir araya geldiğinde ortaya gerçekten unutulmaz bir lezzet çıkıyor. Üzerine eklenen çikolata sosu ise bu tatlıya ayrı bir zenginlik katıyor.

Hem hafif hem de oldukça pratik olan Dubai muhallebisi, özellikle misafir sofraları için harika bir seçenek. Şerbetli tatlılara göre daha hafif olduğu için yemek sonrası rahatlıkla tüketilebilen bu tatlı, görüntüsüyle de iştah açıyor.

Eğer siz de evde farklı ve lezzetli bir sütlü tatlı denemek istiyorsanız Dubai muhallebisi tam size göre. Tarifin tüm püf noktalarını takip ederek kıvamı tam yerinde, lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

Hazırlanışı

1
Sütü bir tencereye alın. Üzerine toz şeker, nişasta ve unu ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
2
Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 5 dakika daha karıştırarak pişirin.
3
Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın. İçine Antep fıstığı kreması ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın. Muhallebiyi ara ara karıştırarak tamamen soğumaya bırakın.
4
Muhallebi tamamen soğuduktan sonra içine kavrulmuş kadayıf ekleyin ve karıştırın. Ardından hazırladığınız muhallebiyi kaselere paylaştırın.
5
Çikolata sosu için kremayı küçük bir tencerede veya cezvede sadece ılıtın. Kremayı kaynatmamaya dikkat edin. Ilınan kremanın içine çikolatayı ekleyin ve karıştırarak tamamen erimesini sağlayın. Çikolatayı yarı bitter yarı sütlü olarak kullanabilirsiniz.
6
Hazırladığınız çikolata sosunu kaselerin üzerine eşit şekilde paylaştırın. Tatlıları buzdolabına kaldırın ve en az 3–4 saat dinlendirin. Bir gün önceden hazırlarsanız kıvamı daha güzel olacaktır.
7
Servis etmeden hemen önce üzerlerine biraz kavrulmuş kadayıf ve toz Antep fıstığı serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun.