Sütlü Tatlılar

İncir Uyutması Tarifi

İncir bereket demek, rahmet demek. Ama aynı zamanda harika bir tatlı tarifi demek. Gelin hep birlikte İncir Uyutması Tarifi ile bambaşka bir lezzete kapı açalım.

Sibel Yalçın19 Temmuz 2016

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

Yapılışı çok çok kolay bir tarif İncir uyutması tarifi. Tüm malzemeleri karıştırıp sarıp sarmaladıktan sonra bekletildiği için incir uyutması ismini aldığını düşündüğüm bu lezzeti çok seveceksiniz. Sütlü tatlılar arasında özel bir yeri var. Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
İncirleri bir tencereye alın ve üzerine kaynar su ekleyerek kapağını kapatın.
2
Bir saat kadar sıcak su içinde bekleyen incirleri süzerek sap kısımlarını temizleyin. Daha sonra minik minik parçalar halinde kesin.
3
Sütü ısıtın yoğurt mayalar gibi serçe parmağınızı hafif sokun parmağınız çok az yanacak halde ise sıcaklık tamamdır.
Daha sonra bu karışımı blender dan geçirin. Tabi eskiden blender olmadığı için hanımlar el ile mıncıklaya mıncıklaya bu işlemi yaparmış.
4
Bu karışımı servis edeceğiniz kaselere hızlıca paylaştırın üzerlerine streç film veya folyo ile kapatarak bir sofra bezi ile sarıp sarmalayın.