Tahinli Un Helvası
Videolu Tarif
İçindeki tahinin bambaşka bir lezzet kattığı Un helvası…
Kaç Kişilik?
12
Hazırlama Süresi
60 dakika
Kalori
Öğün
Çay Saati
Tahinli Un Helvası Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Uzun zamandır denemek istediğim Kurabiye Kek tarifini sizlerle paylaşmak istedim.
Kurabiye kek olarak yola çıkıp daha sonra üzerindeki kreması ile pasta edasıyla harika bir lezzet ortaya çıktı.
İsterseniz üzerindeki kremayı yapmadan da hazırlayabileceğiniz Kurabiye kek tarifinin dokusu kek gibi değil tamamen kurabiye lezzetinde ama kelepçeli kalıpta pişirilmesi ve kek gibi dilimleyerek servis edilmesi sebebi ile kurabiye kek olmuş.
Sevgiyle kalın…
Tahinli Un Helvası Tarifi
- 2 su bardağı un
- 100 gr tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tahin
- yarım su bardağı iri iri kıyılmış fındık
Şerbeti için;
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- yarım çay bardağı pekmez
Adım Adım Tarif
Adım 1: Şerbeti için tencereye şekeri, suyu, pekmezi koyup bir taşım kaynattıktan sonra şerbeti kenara alıp unu kavurmaya başlayın.
Adım 2: Tereyağ ve sıvı yağı tencereye alın tereyağ eriyip yağ ısınınca fındığı ekleyip biraz kavurun. Fındık un ile birlikte tekrar kavrulacak o yüzden biraz kavurmak yeterli.
Adım 3: Unu ekleyin bir kaç dakika yüksek ateşte sonra kısık ateşte karıştırarak un kahve rengi bir renk alana kadar kavurma işlemine devam edin.
Adım 4: Un kavrulunca tahini ekleyip biraz tahinle birlikte kavurun. Daha sonra bir kepçe şerbetten ekleyip yavaş yavaş hem karıştırın hem şerbeti ekleyin bu esnada ocak kısık ateşte kalsın.
Adım 5: Koyulaşana kadar karıştırın. Ocaktan alıp tencerenin kapağını kapatıp bir beş dakika kadar demlenmesi için bırakın.
Adım 6: Kaşık veya herhangi bir aparat ile şekil vererek tabağa alıp servis edin. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
Limon Köpüğü Tatlısı – Limon Mousse
Limon Köpüğü Tatlısı (Limon Mousse), deneyenlerin asla pişman olmayacağı bir lezzet. Yazın favorisi olacak bir tatlı tarifi sizlerle paylaşmak istedim.
Kadayıf Sarma, Kadayıflı Parmak Baklava
Kadayıf Sarma – Kadayıflı Parmak Baklava Tarifi, Bayram yaklaşırken sizlerle sevdiğim şerbetli tatlı tariflerini paylaşmak istedim.
Çıtır Çıtır Basma Kadayıf Tarifi
Çıtır Çıtır Basma Kadayıf Tarifi, bayram için ne tatlı yapsam diyenler için güzel bir şerbetli tatlı tarifi. Emin olun bu tatlı tarifi favorileriniz arasına
0 Yorum