Kekler ve Çörekler

Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi

Severek takip ettiğim blog arkadaşım Aslı’nın bloğundan (dokuzuncubulut) denediğim bu ikinci tarifim ilk tarifi Çikolatalı Kestane Pastası idi o tarifini de çok beğenmiştim. Ancak Portakallı Çikolatalı Kek de harika bir lezzet.

Sibel Yalçın18 Şubat 2013

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

Bu sefer Portakallı Çikolatalı kek tarifini çok beğendim ve bu tarifi fotoğraflayıp sizlerle paylaşmak istedim.

Kendisine bu güzel tarif için teşekkür ederim.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Portakalları bir kaç yerinde bıçak ile deliyoruz.Daha sonra su dolu tencere içerisinde 20-25 dakika pişiriyoruz.
Pişen portakalları kabuklarıyla birlikte 4-5 parçaya bölüp mutfak robotunda püre haline getiriyoruz.
2
Portakalda çekirdek varsa çekirdekleri çıkarıyoruz. Kuru malzemelerin hepsini iki kez eleyelim ve vanilya çubuğunu ikiye bölüp orta kısımdaki tohum kısmını kuru malzemelerle karıştıralım.
3
Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip üzerine püre portakalı ve benmari usulü erittiğimiz çikolatayı ekleyelim ve biraz daha karıştıralım.
4
Yavaş yavaş unlu karışımı da ekleyelim. Yağlanmış ortası delikli bir kalıba döküp üzerine damla çikolatayı serpip spatula ile biraz hamura karıştıralım. Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında pişirelim.