Adım 4: Yavaş yavaş unlu karışımı da ekleyelim. Yağlanmış ortası delikli bir kalıba döküp üzerine damla çikolatayı serpip spatula ile biraz hamura karıştıralım. Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında pişirelim.

Adım 5: Fırından çıkan kek oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldıralım ve iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım.
Buzdolabında muhafaza edelim ki içerisindeki çikolata yerken ağızda kıtır kıtır lezzet versin. Aynı zamanda isterseniz 25 cm lik kare bir kek kalıbına döküp pişip soğuduktan sonra dilimleyip benmari usulü erittiğiniz çikolataya kek dilimlerini yarıya kadar batırıp o şekilde de servis edebilirsiniz ki arkadaşım o şekilde yapmış.

Adım 6: Ben görüntüsü şık olsun diye tek kişilik muffin kalıplarında pişirdim yalnız çıkarması çok zor oldu yumuşuk dokulu bir kek olduğu için çıkarken çoğu parçalandı o yüzden bu şekilde pişirmenizi tavsiye etmem.
Afiyet olsun…