Kekler ve Çörekler

Kuru İncirli Karamelli Kek Tarifi

Kuru incirli karamelli kek tarifini ilk cahide jibekte görmüştüm. Ben ölçülerde değişiklik yaptığım için kendi yaptığım hali ile sizlerle paylaşmak istiyorum.

Sibel Yalçın11 Ekim 2013

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

295

kcal / porsiyon

Kuru incirli karamelli kek tarifini ilk cahide jibekte görmüştüm. Ben ölçülerde değişiklik yaptığım için kendi yaptığım hali ile sizlerle paylaşmak istiyorum. İncirli bölümü ayrı güzel, muhallebisi ayrı, karamelli keki ayrı daha ne diyeyim:) herkesin büyük bir keyifle yiyeceği nefis bu tatlı tarifini mutlaka deneyin…

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Adım 1: Kekimizi hazırlayarak başlıyoruz. Yumurta ve toz şekeri iyice çırpıyoruz limon veya portakal kabuğu rendesini ekliyoruz.
2
Adım 2: Sırasıyla süt, yağ ve önceden elediğimiz un ve kabartma tozunu ekleyip önceden yağladığımız dikdörtgen borcama veya o ebatta yakın bir tepsiye döküyoruz.
3
Adım 3: Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. (kek ince olduğu için pişme süresi uzun olmuyor kontrol ederek pişirin) Kek pişip soğuduktan sonra tepsiden çıkarıyoruz.
4
Adım 4: Karamelli şerbeti için şekeri bir tencereye alalım istediğimiz rengi alana kadar bekleyelim çok karıştırmadan. Suyunu ekleyin arada bir karıştırabilirsiniz topaklaşan şeker eriyince limon suyunu koyup ocaktan alın.