
Salatalar · 60 dk
Salatalar
Tarif: Sibel Yalçın Hafif ve sağlıklı bir salata tarifi. Semizotu bitmeden yapmalısınız. Pirinçli Mantarlı Semiz Otu Salatası tarifi için en dikkat edilmesi gereken nokta budur.

Tarif: Sibel Yalçın Hafif ve sağlıklı bir salata tarifi. Semizotu bitmeden yapmalısınız. Pirinçli Mantarlı Semiz Otu Salatası tarifi için en dikkat edilmesi gereken nokta budur.
Kendime ve tabi sizlere not:)
Katıldığım bir yemek yarışmasında Fransız Master Şef i Christophe Bidault tattığı bu salata için önerilerde bulundu.
Mantarlar daha ince ince ve içerisini yine aynı incelikte havuç konulursa kıtır bir lezzet kazanacağını salatanın daha lezzetli olacağını söyledi ben tabi ki bir daha ki yapışımda bu önerileri dikkate alacağım sizde henüz yapmadıysanız bu önerileri dinleyin.
Semiz otunun sap kısmını keserek topraklı kök kısmından ayırın.
Kalın sap kısımlarını elinizle koparın. Semiz otunu salata kurutucuda kurutun.
Elinizle bir kase içerisine semiz otunu doğrayın.
Közlenmiş biberleri jülyen doğrayıp salata kasesine alın. Cevizi ekleyin.