Tuzlular

Pide (Kıymalı, Patatesli, Peynirli)

Ben geldim… Yüz kere işlesem de kabahat huzuruna ben geldim. Ben yaptıklarımı, hatalarımı yanlışlarımı adım gibi bilirim ama yinede ben geldim. Sen geçmişin ve geleceğin sahibi, sen alemlerin Rabbi ben geldim.

Sibel Yalçın22 Temmuz 2014

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

Ben geldim…

Yüz kere işlesem de kabahat huzuruna ben geldim.

Ben yaptıklarımı, hatalarımı yanlışlarımı adım gibi bilirim ama yinede ben geldim.

Sen geçmişin ve geleceğin sahibi, sen alemlerin Rabbi ben geldim.

Bu gece günahlarımı affet, dualarımı kabul…

Ben bin kez ettim

Sen bir kez lütfet…

Bin aydan daha hayırlı bu gecede Rabbim açılan ellerinizi geri çevirmesin herkese hayırlı kandiller dilerim…

İftar veya sahurda doyurucu bir lezzet Pide. Zevkinize göre ister kıymalı, ister patatesli, isterseniz de çeşitli peynirlerle hazırlayabileceğiniz çay veya ayranın eşlik edeceği harika bir lezzet:) 3-4 kişilik bir aile iseniz tarifi yarıya indirmenizi öneririm.

Hazırlanışı

1
Adım 1: Öncelikle iç malzemelerini hazırlamanız gerekiyor. Malzeme listesine iç malzemeleri yazmadım isteyen istediği malzemeyi kullanabilir ben yalnızca nasıl hazırlaya cağınızı yazıyorum. Ben her seferinde karışık yapmayı tercih ediyorum.
2
Adım 2: Patatesli yapmak için; Bir kaç adet patatesi haşlayın sıcakken kabuklarını soyun çatalla ezin
Bir adet kuru soğanı yemeklik doğrayın kavurun ve kavrulan soğana patatesleri ekleyin biraz daha kavurun en son baharat ve tuz ekleyip soğutun.
3
Adım 3: Peynirli yapmak için; Peyniri rendeleyin yağlı peynir olması önemli içine çok ince kıydığınız maydanozu ekleyin
Kaşar peynirde yalnızca peyniri rendeleyin.
4
Adım 4: Kıymalı yapmak için; Kıyma, minik minik doğranmış kuru soğan, yine minik minik doğranmış çarliston veya sivri biber hepsi elinizle iyice yoğurun. Daha sonra kabukları soyulmuş ve minik minik doğranmış domates ekle, baharat ve tuz eklendikten sonra karıştır. Böylelikle tüm iç harçlar hazırlamış oluyoruz.