Kurabiye ve Bisküviler

Nişastalı Elmalı Kurabiye Tarifi

Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetidir elmalı kurabiye. Bu sefer hamurunu nişastalı olarak ve beş farklı şekilde yaptım. Videosunu izleyerek şekillerin nasıl yapıldığınız görebilirsiniz.

Sibel Yalçın12 Mart 2021

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetidir elmalı kurabiye.

Bu sefer hamurunu nişastalı olarak ve beş farklı şekilde yaptım. Videosunu izleyerek şekillerin nasıl yapıldığınız görebilirsiniz.

Ayrıca isterseniz elma yerine armut veya ayva kullanarak iç harcını yapabilirsiniz.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
İlk önce iç harcı hazırlayarak kurabiye yapımına başlayın. Elmaları rendeleyin, şekerle birlikte tavaya alıp yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirip kenara alın.
2
İç harç içerisine tarçın ve biraz iri dövülmüş ceviz veya fındık koyup karıştırın. Soğumasını bekleyin.
3
Hamur için oda sıcaklığında yumuşamış olan yağ, yumurta, sıvı yağ, yoğurt, pudra şekeri hepsini hamuru yoğuracağınız kaseye alıp karıştırın.
4
Nişasta, kabartma tozu, vanilya ve sirkeyi ekleyin. Önce bir bardak un ilave edip tüm malzemeyi spatula ile karıştırın. En son safhaya kadar elinizi hamurun içine sokmadan yavaş yavaş un ilave edin.