Kurabiye ve Bisküviler

Oylum Kurabiye Tarifi

Kuzenimin kızı Oylum’un bizler için yaptığı kurabiye tarifi. Oylum Kurabiye ismi buradan geliyor. Ama emin olun bu kurabiye sizin de favoriniz olacak.

Sibel Yalçın12 Aralık 2012

↓ Tarife Atla

40 dk

Hazırlık

Kişilik

Kuzenimin kızı Oylum’un bizler için yaptığı kurabiye tarifi. Oylum Kurabiye ismi buradan geliyor. Ama emin olun bu kurabiye sizin de favoriniz olacak.

Kuzenlerin çocukları büyüdü de onlardan tarif alır olduk:) yaşlanıyor muyuz?:) Aslında Fıstık ezmeli kurabiye ben tarifi Oylum’dan aldığım için onun ismini koydum.

Tarifin püf noktası soğuk fırında pişirilmesi. Benim bu tarifi ikinci yapışım ama ilkinde daha öncesinde fırında bir şeyler pişirdiğim için fırını soğutmayı unuttum ve kurabiyeler yayıldı:( lezzeti çok güzeldi ama tabi o şekilde fotoğraflamak istemedim:)

Neyse bu sefer sorun çıkmadı da sizler için fotoğrafladım. Kurabiyeler oğlum ve arkadaşları için yapıldı…

(12/12/2012’de gün bitmeden bir tarif yayınlamak istedim:)

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Adım 1: Yağ ve şekeri iyice elimizle yoğuruyoruz.
2
Adım 2: Yumurtayı ekleyip biraz daha yoğurduktan sonra fındık veya fıstık ezmesini ekleyip biraz daha karıştırıyoruz. Bu işlemlerin hepsini mikserlede yapabilirsiniz.
3
Hepsini iyice yoğurduktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyelim.
Kıvamını alan kurabiye hamurumuzu ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye belirli aralıklarla dizelim.
4
Üzerlerine çatalla bastırarak şekil verelim. Soğuk fırına tepsiyi yerleştirip 175 derecede 20 dakika pişirelim. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…