Salatalar

Makarna Salatası

Annelerimizin eşsiz tariflerinden biri daha. Makarnanın en güzelinin bulunduğu ülkemizde şüphesiz tarifler de bir hayli çeşitli oluyor. İşte sizlere en güzel makarna salatası tarifi.

Sibel Yalçın17 Aralık 2020

↓ Tarife Atla

40 dk

Hazırlık

Kişilik

Makarna salatası tarifi bir zamanlar çay sofralarının vazgeçilmez salatasıydı. Şimdilerde birçok salata tarifi sofraları süslese de bu klasik salata bizim halen vazgeçilmez lezzetimiz. İçindeki malzemelerden sevmediklerinizi çıkarıp, farklı sevdiğiniz lezzetleri katarak kendi damak tadınıza göre tarifi uyarlayabileceğiniz bir lezzet.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Yarım paket makarnayı haşlayın ve iyice süzüp salatayı hazırlayacağınız kaseye alın. Ara ara ılınana kadar makarna yapışmasın diye karıştırın.
2
Makarna iyice ılınınca içine çok sulu olmayan bir miktar yoğurt koyun ve ezilmiş sarımsak ile birlikte hepsini karıştırın. (yoğurdu makarna sıcakken eklemiyorum kesilmesin diye ve önce bir miktar yoğurt koyup en son kıvamına bakarak ekliyorum)
3
Bezelyeyi bir tencereye alıp üzerine kadar su koyduktan sonra haşlayın. Bu esnada havucun kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayıp onunda üzerine gelecek kadar su koyup haşlayın.
4
Sebzeler haşlanırken havuç büyüklüğünde kornişon turşuyu doğrayıp bunu makarnaya ekleyerek karıştırın. Dere otunu yıkayıp ince ince doğrayıp onu da kenara alın.