Salatalar

Avakadolu Enginar Salatası

Avakado belki her yerde bulamayacağınız bir meyve. Ancak Avakadolu Enginar Salatası için biraz zahmete girip bulmanızı öneriyorum. Çünkü benzersiz bir tarif.

Sibel Yalçın27 Mayıs 2017

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

127

kcal / porsiyon

Avokadolu Enginar Salatası farklı lezzetler ve tarifler arayanlar için nefis bir lezzet. Hem lezzetli hem de sağlıklı iki ayrı sebzenin, avokado ve enginarın yeşilliklerle buluşması ile ortaya çıkan çok güzel bir salata. İster çay saatlerinizde isterseniz yemeklerinizin yanında gönül rahatlığı ile sunabileceğiniz bir tarif.

Şimdiden yapanlara yiyenlere afiyet olsun.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Adım 1: Enginarı limon ve un eklediğin su içinde pişene kadar haşla. Pişince enginarı suyun içinden al, küp küp doğra ne büyük olacak ne de zar kadar küçük.
2
Adım 2: Ardından üzerine nar ekşisi, hardal ve zeytinyağı ile harmanlayarak bir gece buzdolabında beklet.
3
Adım 3: Servisten önce olgunlaşmış avakadoların kabuklarını soy çekirdeğini çıkar ve enginar boyutunda doğra.
4
Adım 4: Taze soğan, dereotu ince ince kıy. Kornişon turşusunu küp küp doğra.