Pastalar

Limon Kremalı Meyveli Pasta Tarifi

Sibel Yalçın26 Ocak 2014

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

Haftaya bu güzel pasta tarifiyle başlamak istedim.Malum okullar tatil oldu ve birçok kişi tatil için bir yerlere gidiyor bizde tatili fırsat bilip Ankara’ya kardeşimi ve gelinimizi ziyarete gidiyoruz. Dönüşte yeni tariflerle inşallah buluşmak üzere sevgiyle kalın:) Üzerine istediğiniz meyve çeşidini kullanacağınız ve hem pandispanyası hemde kreması şahane limon kremalı meyveli pasta tarifi. Bu tarif pastalar arasında favoriniz olacak.

Sevgiyle kalın

Hazırlanışı

1
Adım 1: Pandispanya Tarifi:
Yumurta ve şekeri yaklaşık 15 dakika köpük olana kadar çırpın. Daha sonra limon kabuğunu ekleyip Spatula ile aşağıdan yukarıya dairesel hareketlerle unu ve sıcak suyu iki kerede ilave et.
Unu karışıma yedirir yedirmez karıştırmayı bırak (22 cm lik kelepçeli kalıp) yağlı kağıt serdiğin kalıba döküp daha önceden ısıttığın 170 derecelik fırında pişir.
2
Adım 2:Krema Tarifi:
Bütün malzemeleri (yağ ve vanilya hariç) karıştırıp pişir. Muhallebi fokurdamaya başlayınca ocağı kısıp 1 dakika daha pişirdikten sonra kenara alın. Vanilya ve yağı ekleyip mikserle 5 dakika karıştırın. Ara sıra karıştırarak soğumasını sağlayın.
3
Krem şanti için iki poşet krem şantiyi 2 su bardağı soğuk süt ile karıştırıp buzdolabında bekletin. Krema iyice soğuyunca krem şantiden 1 kaşık içerisine koyup karıştırın.
4
Adım 4: Pastanın Monte Edilmesi:
Pandispanya iyice soğuduktan sonra üç eşit parçaya bölün. 1 su bardağı su içerisine biraz limon suyu sıkıp şeker ile karıştırın
Her pandispanya katını bu su ile ıslatacağız,
Birinci kat pandispanyayı biraz limonlu su ile ıslatıp üzerine kremanın yarısını koyup yayın.
İkinci kat pandispanyayı koyup biraz limon suyu ile ıslatıp kalan kremayı koyun.
Üçüncü ve son kat pandispanyayı koyup yine limon suyu ile ıslatın.
Buzdolabında 1 saat bekletin.