Pastalar

Kütük Pasta Tarifi

Özellikle Yılbaşı akşamları hem görüntüsü hemde lezzeti ile herkesin çok beğendiği bir pasta tarifi. Kütük Pasta yapılışı zor gibi görünsede bir gün önceden hazırlarsanız hem dinlenmiş lezzetine…

Sibel Yalçın30 Aralık 2018

↓ Tarife Atla

80 dk

Hazırlık

Kişilik

Özellikle Yılbaşı akşamları hem görüntüsü hemde lezzeti ile herkesin çok beğendiği bir pasta tarifi.

Kütük Pasta yapılışı zor gibi görünsede bir gün önceden hazırlarsanız hem dinlenmiş lezzetine lezzet katmış olur hemde yılbaşı günü diğer lezzetleri hazırlamak için daha çok vaktiniz kalmış olur.

Şimdiden 2019 yılının hepimize sağlık, huzur, bol kazanç ve eksilmediğimiz bir yıl olmasını diliyorum.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Adım 1: Krem şantiyi yarım su bardağı soğuk sütü yavaş yavaş ekleyereke iyice karıştır. Ardından kakaolu fındık kremasını ekleyip iyice karıştırdıktan sonra buzdolabına kaldır.
2
Kremayı bir tencereye alıp ısıt kaynama noktasına gelince ocaktan al. Kremanın kesinlikle kaynamaması gerekiyor. Küçük küçük çikolataları eklerken bir taraftan karıştırarak çikolataların erimesini sağlı. Çikolat eriyince üzerine streç film kapatıp oda sıcaklığında beklet.
3
Yumurta sarılarını yarım su bardağı toz şeker ile iyice karıştır şeker eriyene kadar. Ilık su içinde karıştırdığın kakaoyu yumurtaya ekleyip karıştırmaya devam et. Üzerine elediğin kek unu ekle yine karıştırdıktan sonra kenara al.
4
Yumurta aklarını başka bir kase içinde 1 çay bardağı toz şekeri üç seferde ekleyerek tıraş köpüğü kıvamına gelene kadar mikserle karıştır.