
Salatalar · 60 dk
Salatalar
Kış salataları bir farklı oluyor. Hem içinizi ısıtan, hem de C vitamini başta olmak üzere vitamini bol tarifler olarak değerlendirilebilir. Közlenmiş Biberli Mantar Salatası da bunlardan biri.

Közlenmiş lezzetleri çok severim o yüzden gözü kapalı közlenmiş sebzelerle hazırlanan tarifleri denerim. Bu sefer misafirlerim için yaptığım Közlenmiş Biberli Mantar Salatasını denedim ve gerçekten çok lezzetli, nefis bir salata tarifi oldu. İster çay saatlerinizde isterseniz de, akşam yemeklerinde ikram edebileceğiniz bu salatayı mutlaka deneyin.
Sevgiyle kalın…
Adım 1: Mantarların kabuklarını soyduktan sonra dilimleyip kaynayan limonlu su içinde 10 dakika haşlayıp iyice süzün.
Közlenmiş biberi küp küp doğrayıp salatayı servis edeceğiniz kaseye koyun.
Adım 3: Üzerine iyice süzülen mantarı, doğradığınız taze soğan ve dereotunu da ekleyin.
Kornişon turşu ve içi biberli yeşil zeytini halka halka doğrayın, mısır ile birlikte salata kasesine ekleyin.