Kurabiye ve Bisküviler

Kartopu Kurabiye Tarifi

Gerek görüntüsü, gerek lezzetiyle tam ağızlara layık bir tarif. Kartopu Kurabiye ağızda dağılan yapısı ve hafif formülü ile sizi çok mutlu edecek buna eminim.

Sibel Yalçın22 Mart 2015

↓ Tarife Atla

40 dk

Hazırlık

Kişilik

225

kcal / porsiyon

Kartopu kurabiye tarifi günlerce bayatlamayan ve ağızda dağılan bir lezzet. Bol pudra şekeri ile sunumu da şık. Hem çay saatlerinizde hem de kahve ile birlikte ikram edebileceğiniz kapalı bir kutu içerisinde günlerce muhafaza edilebilecek bir lezzet.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Tereyağı biraz mikserle karıştır. Pudra şekerini ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam et.
2
Vanilya ve nişastayı ekleyip mikserin düşü ayarına getirip biraz daha karıştır, daha sonra biraz un ekle ve karıştırmaya devam et.
3
Daha fazla un eklenirse mikser bozulacağı için bundan sonrasını elinle yoğur. Unu birden ekleme yaklaşık 2 su bardağı un gidiyor ama zaman zaman daha az veya daha fazla un eklenebilir o yüzden kontrollü gitmekte fayda var.
4
Ele yapışmayan ama aynı zamanda çok sert olmayan bir hamur elde edince içine damla çikolatayı ekleyip yine yoğur ve hamurun üzerine kapatıp bir saat kadar buzdolabında dinlendir.