Kabak Yoğurtlaması
Videolu Tarif
KABAK YOĞURTLAMASI TARİF VİDEOSU
Kaç Kişilik?
6
Hazırlama Süresi
40 dakika
Kalori
———
Öğün
Yemek Saati
Kabak Yoğurtlaması Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Kabak yoğurtlaması, yediğiniz zaman bugüne kadar yediğim en pratik ve lezzetli kabak tarifi diyeceksiniz.
Eminim sizde kabak ile bir çok salata veya yemek hazırlamışsınızdır. Kabak yoğurtlaması tarifi salata, yemek veya tavuk ve et yemeklerinizin yanında servis edebileceğiniz çok yönlü bir tarif. Bu tarifi diyet yapanların da çok seveceğiniz düşüncesindeyim. Denerseniz mutlaka yorumlarınızı bekliyorum.
İsterseniz buraya tıklayarak tüm salata tariflerime ulaşabilirsiniz.
Sevgiyle kalın.
Kabak Yoğurtlaması Tarifi, Nasıl Yapılır?
Kabak Yoğurtlaması Tarif Malzemeleri
- 1 kilo kabak
- 2 adet orta boy kuru soğan
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- yarım çay kaşığı karabiber
- yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
- 1 kase yoğurt
- 1-2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber veya toz kırmızı biber
- iri iri kıyılmış ceviz
KABAK YOĞURTLAMASI YAPILIŞI
Adım 1: Kabakları yıkayın. Kabuk kısımlarını bir çatal yardımıyla veya kabak oyucunun tırtıklı bölümüyle soyun. Tekrar yıkayın.
Adım 2: Bu şekilde hazırlanan kabakları 3-4 mm kalınlığında dilimleyin. Daha kalın yaparsanız pişmesi çok uzun sürecektir. Ayrıca kullandığınız kabak kalınsa ikiye keserek dilimleyebilirsiniz. Doğranan kabakları büyük bir kaseye veya fırın poşeti içine alın.
Adım 3: Kuru soğanı soyun ve yarım ay şeklinde ince ince dilimleyip kabakların üzerine koyun. Baharatları, yağı ve tuzu ekledikten sonra hepsini iyice kabakları kırmadan karıştırın.
Adım 4: Fırını 200 derecede ısıtın. Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt koyup kabağı üzerine boşaltın. Malzemeyi tepsinin içine aldıktan sonra eşit bir şekilde tepsiye yayıp fırına verin. Benim fırınımda yaklaşık 35-40 dakikada pişiyor. Pişirme süresini ve derecesini kendi fırınınıza göre ayarlayın.
Adım 5: Bu esnada sarımsaklı yoğurt hazırlayın. Yoğurdun oda sıcaklığında olması gerekiyor. Kabak pişince fırından çıkarıp servis tabağına alın. Biz salata olarak veya et, tavuk yemeklerinin yanında her zaman ılık veya sıcak olarak servis ediyoruz.
Adım 6: Servis tabağına aldıktan sonra üzerine oda sıcaklığındaki sarımsaklı yoğurdu koyun. Onun üzerine cevizi serpiştirin.
Adım 7: En üstü için, yağı küçük bir tavaya koyup ısıtın. Yağ ısınınca pul biberi koyup biraz kızdırdıktan sonra servis tabağındaki kabakların üstüne dökün ve servis edin. Afiyet olsun.
10 Yorumlar
Bir İçerik Gönder
Benzer Tarifler
Çıtır Yufkalı Havuçlu Kabak Salatası Tarifi
Çıtır Yufkalı Havuçlu Kabak Salatası Tarifi, çok hafif bir salata tarifi. Özellikle üzerine hazırlanan çıtır yufkayı mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Kıymalı Soğan Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır?
Soğan Dolması, daha önce yemediyseniz mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden biri. Kıymalı soğan dolması yöresel lezzetlerimizden. Şimdi çok az malzemeyle
Evde Çıtır KFC Tavuk Nasıl Yapılır?
Eminim birçok Evde Çıtır KFC Tavuk Nasıl Yapılır? tarifi görmüşsünüzdür. Ben bugün sizlerle KFC Restoranında yediğiniz lezzette dışı çıtır içi sulu KFC tavuğu
Biz Sibel Yalçın takipçileri çok şanslıyız. Okunuşta bilindik görünen bir çok yemek tarifinin püf noktalarını öğreniyoruz.
Çok zarifsiniz teşekkür ederim
Süper ben bu tarifi öğle yemeklerinde uygularım 🙂
Tavsiye ederim çok lezzetli oluyor
Annemin spesyaliydi. Gördüğüme çok memnun oldum burada.
💖
Biliyorum sanıyordum alakası yokmuş
🙏🌸
Ellerinize sağlık
Teşekkür ederim