Tuzlular

Jambonlu Peynirli Poğaça Tarifi

Şekilli poğaçalar yapmayı, hamurla oynamayı sever misiniz? Ben çok severim. Böyle tarifler bulduğumda o tarifi bir an önce yapmak istiyorum.

Sibel Yalçın30 Mart 2020

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

Şekilli poğaçalar yapmayı, hamurla oynamayı sever misiniz? Ben çok severim.

Böyle tarifler bulduğumda o tarifi bir an önce yapmak istiyorum. jambonlu Peynirli Poğaça işte böyle bir tarif hem görüntüsü ile hemde lezzeti ile herkesin çok beğeneceği poğaça tarifini sizlerle paylaşmak istedim.

Jambon yerine salamda kullanabilirsiniz.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Önce kase içine 2 bardak unu alın ortasını açıp un üzerine tuzu serpin. Orta kısmına toz şeker, çok ılık süt ve mayayı koyup spatula ile karıştırmaya başlayın.
2
Bir taraftan karıştırıp bir taraftan sıvı yağ ve yumurta akını ilave edin. Biraz karıştırdıktan sonra yanınıza bir çay bardağı un alıp elinizle yoğurmaya başlayın. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan yumuşak bir hamur olunca un eklemeyi bırakın.
3
Hamurun altına ve üstüne un serpin kase içinde üzerini kapatıp sofra bezine sardıktan sonra bir saat mayalanması için bekletin.
4
Dilimlenmemiş jambon veya salam alıp bunu 12 cm 5 cm olarak 6 adet dilimleyin. Hamur mayalandıktan sonra biraz yoğurun. Rulo yapıp önce altı parçaya bölün. Altı parçayı da tekrar ikiye bölüp toplam 12 beze elde edin. Bezeleri bir tepsiye alıp üzerini bezle örtün.