Tuzlular

Zeytin Ezmeli ve Jambonlu Krep Tarifi

Krep hem kahvaltıda hemde çay saatlerinde sevilen güzel bir lezzet. Zeytin Ezmeli ve Jambonlu Krep ise kahvaltı menünüzün favorisi olacak nitelikte. Bir çok farklı lezzetlerle birleştirilip sunulabilir.

Sibel Yalçın5 Eylül 2012

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

Krep hem kahvaltıda hemde çay saatlerinde sevilen güzel bir lezzet. Zeytin Ezmeli ve Jambonlu Krep ise kahvaltı menünüzün favorisi olacak nitelikte.

Bir çok farklı lezzetlerle birleştirilip sunulabilir.

Ben bu sefer zeytin ezmeli ve jambonlu yaptım içerisine lezzet vereceğini düşündüğüm kıvırcık koydum. Sizde arzu ettiğiniz malzemelerle çeşitli sunumlar yapabilirsiniz:)

Özellikle doğum günü, baby shower gibi partilerde bu krep tarifini kullanabilirsiniz.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Bir kase içerisine yumurtaları koyup çırpalım. Artından un, tuz ve yağ koyup yavaş yavaş ılık sütü ekleyerek çırpalım.
2
Kıvamı boza kıvamından daha cıvık olacak koyu olursa süt, cıvık olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz yalnız bu işlemleri yapmadan önce 30 dakika hamuru bekletmenizi öneririm çünkü un süt ile şişiyor ve başta size cıvık gelen hamur koyulaşabilir. Eğer hamurda topaklanma olursa blendırdan geçirebilirsiniz.
3
Krep tavasını kızdırdıktan sonra (teflon veya seramik tava kullanmanızı öneririm) tavaya çok az yağ sürüp bir kepçe krep hamurundan döküp tavayı çevirelim ki hamur her tarafa eşit şekilde yayılsın.
4
Krep tavada ince bir tabaka halinde olmalı eğer unu fazla gelir ve kalın dökerseniz krep sert olacaktır. Krepi iki yüzünü çevirerek pişirin ve bütün hamuru bu şekilde bitirin.