Pastalar

Ispanaklı Rulo Kasırga Kek Tarifi

Enteresan lezzetler denemeyi hangimiz sevmiyoruz ki? Bu bazen kekin içine ıspanak koymak kadar deneysel olabiliyor. Ama sonuç muazzam. Ispanaklı Rulo Kasırga Kek sizi de cezbedecek.

Sibel Yalçın20 Aralık 2018

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

Daha önce paylaştığım ve Yout Tube kanalımda izlenme rekoru kıran Rulo Kasırga Kek tarifini bu sefer ıspanaklı yaptım.

Ispanaklı Rulo Kasırga Kek yumuşacık keki ve hiç hissedilmeyen ıspanağın verdiği renk ile harika sunumu ile tam not aldı. Elimden geldiğince ayrıntılı anlattım ama videosunu izlerseniz çok daha kolay anlayacaksınız.

You Tube kanalıma abone olmayı unutmayın:) Abonelik ücretli değildir ve videolarımı sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak destek olabilirsiniz şimdiden desteğiniz için teşekkür ederim.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Adım 1: (tüm malzemeler oda sıcaklığında olacak) Yumurta sarısı toz şeker ile birlikte şeker eriyene kadar karıştır. Sütü ve yağı ekleyip karıştırmaya devam et. En son elemiş olduğun kek unu ve bir çimdik tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra kenara al.
2
Yumurta akını mikserle yavaş yavaş bir çay bardağı toz şekeri ekleyerek karıştırmaya başla tıraş köpüğü kıvamına gelince karıştırma işlemini bırak.
3
Önce yumurta sarılı karışıma 2-3 kaşık yumurta akından koy ve spatula ile daireler çizerek yedir. Artından yumurta sarılı karışımı yumurta akının olduğu kaseye boşalt ve yine daireler çizerek kesinlikle karışımın hacmini söndürmeden karıştır.
4
Adım 4: Karışım hazır olduğu zaman bir kase içine ıspanak püresini koyup üzerine karışımın 1/3 lük bölümünü koyup yine söndürmeden karıştır. Yağlı kağıt serdiğin dikdörtgen borcam veya o büyüklükteki bir tepsiye karışımın beyaz kısmını boşaltıp tepsiye söndürmeden yayarak düzleştir.