Anasayfa / Kekler ve Çörekler / İki Renkli Napoliten Kek Tarifi

Kekler ve Çörekler

İki Renkli Napoliten Kek Tarifi

Geçtiğimiz hafta gelen bir sürü yemek ve pasta kitaplarımdan denemelere başladım:) O kadar çok kitap almışım ki aslında yalnızca Ömür Akkor’un Selçuklu Mutfağı kitabını almak için siteye girmiştim…

Sibel Yalçın1 Nisan 2013
↓ Tarife Atla
İki Renkli Napoliten Kek
60 dk
Hazırlık
12
Kişilik

Geçtiğimiz hafta gelen bir sürü yemek ve pasta kitaplarımdan denemelere başladım:)

O kadar çok kitap almışım ki aslında yalnızca Ömür Akkor’un Selçuklu Mutfağı kitabını almak için siteye girmiştim ama bir sürü kitap almışım ama olsun hepsinde farklı ve güzel tarifler var. Tabi kitaplardan yalnızca bir kaç tarifi sizlerle paylaşacağım tarifleri beğenirseniz diğerleri için sizde aynı kitap dan almalısınız:)

İlk kitabımız Butik Pastacılık (Peggy Porschen) ve İki Renkli Napoliten Kek tarifimiz.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

  1. 1

    Tereyağ, toz şeker, tuz ve vanilya tohumlarını karıştırma kabına alıp mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.

  2. 2

    Ayrı bir kap içerisinde yumurtaları hafifçe çırpın. Sonra yumurtaları yavaş yavaş tereyağlı karışıma çırpmaya devam ederek ekleyin. Karışım eğer kesilmeye başlarsa yumurta eklemeyi bırakıp 2-3 çorba kaşığı kekun dan alıp ekleyin bu hamurun tekrar bir araya gelmesini sağlar.

  3. 3

    Yumurtalar eklenip tereyağlı karışıma iyice yedirdikten sonra elenmiş unu ekleyin ve biraz daha karıştırın
    Bu hamuru üç kaseye bölün.

  4. 4

    İlk parçaya pembe gıda boyasından çay kaşığının ucuyla çok az ekleyip çırpma teli ile karıştırın
    Eğer renk istediğiniz gibi olmaz ise biraz daha ekleyebilirsiniz. İkinci parçaya kakaoyu ekleyin ve üzerine sütü koyup yine çırpma teli ile karıştırın.

Bunları da deneyin

Tüm Tarifler →