Kekler ve Çörekler

Bal Kabağı Püreli Kek (videolu)

Bal Kabağı Püreli Kek tarifi tam da mevsiminde yapılacak en lezzetli kek tariflerinden biri. Kabak mevsimi geldiyse bizde bol bol kabaklı tarifler yaparız.

Sibel Yalçın5 Aralık 2017

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

154

kcal / porsiyon

Bal Kabağı Püreli Kek tarifi tam da mevsiminde yapılacak en lezzetli kek tariflerinden biri.

Kabak mevsimi geldiyse bizde bol bol kabaklı tarifler yaparız.

Ben kullandığım kalıptan dolayı iki kekin kabaran kısımlarını kesip üst üste getirerek kabak şekli verdim siz tek kalıp kullanarak da bu keki pişirebilirsiniz.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Adım 1: Kabakları bir tencere içerisine alın üzerine toz şekeri koyduktan sonra en az 1 saat bekletin vaktiniz varsa bir gece önceden de bu işlemi yapabilirsiniz.
2
Adım 2: Tencereyi ocağı alın orta ateşte kabakları pişirin. Bazı kabaklar fazla su çeker o yüzden kontrol edin kabaklar pişmemiş ama suyunu çekmişse ara ara sıcak su ekleyebilirsiniz. Kabaklar pişince çatalla ezin.
3
Adım 3: 1 su bardağı ayırın ve içine tarçın zencefil ekleyerek soğumasını bekleyin. Mutlaka püre iyice soğumalı yoksa kekiniz kabarmaz.
4
Adım 4: Kek için önce yumurtayı biraz mikserle çırpın ardından toz şekeri azar azar ekleyerek krema kıvamına gelene kadar mikserle karıştırın.