Etli Yaprak Sarması Tarifi
Hanımların gözünü korkutan bir yemektir etli yaprak sarması.
Kaç Kişilik?
6
Hazırlama Süresi
60 dakika
Kalori
277
Öğün
Akşam Yemeği
Etli Yaprak Sarması Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Hanımların gözünü korkutan bir yemektir etli yaprak sarması.
Haksız da sayılmazlar hani iki saat tek tek yaprakları sarıyorsunuz ev halkı da iki dakika içinde bitiriyor:) ben bu işe çok kızıyorum:) yavaş yavaş sindire sindire yiyin diyorum ama beni dinleyen kim?
Gerçi böyle lezzetli yemek karşısında ne yapsınlar ama değil mi:) Kısacası ev halkı da, hanımlar da haklı:)
Sevgiyle kalın…
Etli Yaprak Sarma
İçindekiler
- yarım kilo dana kıyma
- yarım su bardağı pirinç
- 1 büyük soğan rendelenmiş
- yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 dolu çorba kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- yarım kilo salamura yaprak
- 1 tatlı kaşığı tuz
Adım Adım Tarif
Adım 1: Kıymayı, soğanı, yıkadığımız pirinci, salçaları, incecik doğradığımız maydanozu, nar ekşisini, karabiberi ve tuzu bir kaba koyup birazda su ilavesiyle yoğuruyoruz.
Adım 2: Yapraklarımızı iyice yıkayıp suyunu sıktıktan sonra yaprağın parlak kısmı dışta mat kısmı içte olacak şekilde tepsiye koyup geniş tarafına hazırladığınız iç malzemeden koyun. Önce yanları sonra tepe kısmını kapatıp rulo yaparak sarın.
Adım 3: Sardığınız yaprakları sıra sıra tencereye dizin.
Adım 4: Tüm yaprak bittiği zaman üzerine yarım su bardağından biraz eksik zeytinyağı veya tereyağı koyup , bir tatlı kaşığı salça ve bir su bardağı suyu karıştırıp (gerekiyorsa birazda tuz) döküyoruz. Üzerine bir tabak veya dolma taşı koyup kaynamaya başlayınca da kısık ateşte pişiriyoruz…
Afiyet olsun…
Besin Değerleri (1 Kişi)
Kalori : 277 Kcal
Karbonhidrat : 11.1 g
Protein : 25.7 g
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Kıymalı Soğan Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır?
Soğan Dolması, daha önce yemediyseniz mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden biri. Kıymalı soğan dolması yöresel lezzetlerimizden. Şimdi çok az malzemeyle
Evde Çıtır KFC Tavuk Nasıl Yapılır?
Eminim birçok Evde Çıtır KFC Tavuk Nasıl Yapılır? tarifi görmüşsünüzdür. Ben bugün sizlerle KFC Restoranında yediğiniz lezzette dışı çıtır içi sulu KFC tavuğu
Peynirli Kabak Kızartması Tarifi
Peynirli Kabak Kızartması, bugüne kadar yaptığım yediğim en lezzetli kabak kızartması diyebilirim. Hatta videosunu paylaşırken başlık olarak balık değil kabak
0 Yorum