Yemekler

Etli Biber Dolması Tarifi (videolu)

Etli Biber Dolması yazın en sevdiğim lezzetlerinden bir tanesi. Sıcaklardan çok hoşlanmasam da yazı bol sebze ve meyvesinden dolayı seviyorum:) Sizde yapmak isterseniz videosu ile birlikte buyrun…

Sibel Yalçın24 Temmuz 2017

↓ Tarife Atla

50 dk

Hazırlık

Kişilik

Etli Biber Dolması yazın en sevdiğim lezzetlerinden bir tanesi.

Sıcaklardan çok hoşlanmasam da yazı bol sebze ve meyvesinden dolayı seviyorum:)

Sizde yapmak isterseniz videosu ile birlikte buyrun tarifine…

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Adım 1: Biberleri yıkadıktan sonra tepe sap kısımlarını baş parmağınız yardımı ile oyarak çıkarın.
2
Adım 2: İç kısmındaki çekirdekleri temizledikten sonra parmağınızı tuza batırıp iç kısmına sürün. Her bir bibere bıçak ucu ile veya kürdanla birkaç tane minik delikler açın.
3
Adım 3: Domatesin bir tanesinin kabuklarını daha sonra biberlere kapak yapmak üzere kalın kalın doğrayarak ayırın.
4
Adım 4: İç malzeme için kıyma, pirinç, küçük küçük yemeklik doğranmış soğan, küçük küçük doğranmış domates, biber salçası, domates salçası, ince ince kıyılmış maydanoz, karabiber, tuz ve bir çay bardağı suyu bir kase içerisine alıp hafif hafif karıştırın.