Pastalar

Çikolatalı Pasta Tarifi

Yeni yıla harika bir Çikolatalı Pasta Tarifi ile başlayalım istedim. Hem hafif hem de çok lezzetli olan bu pastayı ister tek kelepçeli kalıpta pişirip soğuduktan sonra ikiye bölebilir veya benim gibi…

Sibel Yalçın3 Ocak 2011

↓ Tarife Atla

70 dk

Hazırlık

Kişilik

Yeni yıla harika bir Çikolatalı Pasta Tarifi ile başlayalım istedim.

Hem hafif hem de çok lezzetli olan bu pastayı ister tek kelepçeli kalıpta pişirip soğuduktan sonra ikiye bölebilir veya benim gibi iki eşit kalıpta pişirip kalıptan çıkardıktan sonra kelepçeli kalıpta üst üste işlemi yapabilirsiniz.

Servis anına kadar buzdolabında bekletin ve her zaman pastanızı servisten bir gün önce hazırlayın.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Önce 2 poşet kremşanti, 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı toz şekeri mikserle iyice karıştırıp ikiye bölün.
Hepsini güzelce mikserle çırpıp dolaba kaldırıyoruz. Yarısını pastanın içine diğer yarısını dışına kullanacağız.
2
Çemberli kalıbı veya iki aynı ölçüde yuvarlak kalıbı yağlayıp hazırlıyoruz (22 cm).
(Benim aynı ölçüde iki ayrı tepsim var. Hamuru ikiye bölerek pişirip, çemberli kalıpta kremasını sürüp dolapta bekletiyorum)
3
Un, tuz ve kabartma tozunu iki kere elekten geçirin. Oda sıcaklığında yağı şekerle birlikte iyice çırpın.
4
Daha sonra yumurtaları tek tek ilave edin. Sütün içinde erittiğiniz kakaoyu da ilave edin. En son hazırladığınız unlu karışımı ekleyip çırptıktan sonra hazırladığınız kalıba dökün.