Tuzlular

Pide-Ramazan Pidesi (Videolu)

Pide ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezlerinden veya ramazan denince akla gelen ilk lezzetlerden. Bu harika pideyi evde yapmakta umduğunuzdan çok çok kolay İftardan 2 saat önce hamurunu…

Sibel Yalçın16 Haziran 2016

↓ Tarife Atla

150 dk

Hazırlık

Kişilik

363

kcal / porsiyon

Pide ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezlerinden veya ramazan denince akla gelen ilk lezzetlerden.

Bu harika pideyi evde yapmakta umduğunuzdan çok çok kolay

İftardan 2 saat önce hamurunu yoğurup mayalanma süresini beklerseniz ve iftara 30 dakika kala fırına verdiğinizde iftar saatinde mis gibi ev yapımı pide hazır.

Kendi yaptığınız pideyi yemek ve tattırmanın haklı gururunu yaşayacaksınız.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Ilık su veya süt içerisine maya ve şeker ekleyerek karıştır. Yaklaşık 10-15 dakika bekledikten sonra üzerine zeytinyağ ve tuzu ekleyerek elinizle karıştırın.
2
Yavaş yavaş unu ekleyerek hamuru yoğur. Hamur ele yapışan bir hamur olacak o yüzden endişe etmeyin.
3
Tüm malzeme iyice karışınca üzerine temiz bir bez veya streç ile kapatarak en az 1 saat mayalanmak üzere beklet.
4
Hamur iki katına çıkınca yağlı kağıt serdiğiniz ve kepek serptiğiniz tepsiye hamuru elinizi zeytin yağına batırarak veya suya (hamurun elinize yapışmaması için) tepsiye alın ve hafif hafif bastırarak yuvarlak şekil verin.