Tuzlular

Patatesli Börek

Patatesli Börek anne tariflerinden bir tanesi. Annemin yaptığı hali ile sizlerle paylaşmak istedim. Kahvaltı veya misafir masanız için güzel bir börek. Bizim evimizde özellikle de bayram sabahı kahvaltı da mutlaka bulunan bir börektir.

Sibel Yalçın1 Haziran 2018

↓ Tarife Atla

70 dk

Hazırlık

Kişilik

610

kcal / porsiyon

Patatesli Börek anne tariflerinden bir tanesi. Annemin yaptığı hali ile sizlerle paylaşmak istedim.

Kahvaltı veya misafir masanız için güzel bir börek.

Bizim evimizde özellikle de bayram sabahı kahvaltı da mutlaka bulunan bir börektir.

Tabi ki Annemin ellerinden.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Adım 1: Patatesleri haşla kabuklarını soyup çatalla ez.
2
Adım 2: 1,5 çay bardağı sıvı yağda, küp küp doğranmış soğanı kavur. Soğanlar kavrulunca patatesi karışıma ekleyip, onuda kavur.
3
Adım 3: En son tuzunu ve baharatlarını ekleyip, karıştır. Soğumaya bırak.
4
Adım 4: 1 çay bardağı sıvıya ve sütü karıştır. Yufkayı bu karışımla yağlayıp, bir köşesini biraz katla.
Katladığın tarafa, patatesten uzunlamasına koyup, rulo gibi sar.