Muffin Köfte

Muffin Köfte Tarifi

Hem sunumu hem lezzeti ile herkesten tam not alacak bir köfte tarifi…

Kaç Kişilik?

12

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

 

Öğün

Akşam Yemeği

Muffin Köfte Tarifi

Muffin köfte tarifi hani bir reklam var ya hem küçüklere hem büyüklere diye (yazarken birden aklıma geldi) tam o reklamdaki gibi:) hem küçüklere hem de büyüklere hitap ediyor. Ayrıca eminim iftar sofralarınıza görüntüsüyle damga vuracak bir köfte tarifi oldu.

Sevgiyle kalın…

Muffin Köfte Yapımı İçin Malzemeler

  • 600 gr köftelik kıyma

  • 2 adet yumurta

  • yarım su bardağından biraz fazla galeta unu

  • 1 adet orta boy kabak

  • 1 adet orta boy kırmızı biber

  • 1 adet orta boy soğan

  • 3 diş sarımsak

  • maydanoz

  • karabiber

  • kimyon

  • tuz

  • yarım su bardağı ketçap

Patates püresi için:

  • 4 adet orta boy patates

  • yarım su bardağı süt

  • 2 çorba kaşığı tereyağ

  • tuz

Adım Adım Muffin Köfte Tarifi

Adım 1: Patatesi iyice yıkadıktan sonra haşlayın. Haşlanan patatesleri ılıkken kabuklarını soyun iyice çatalla ezin veya rendeleyin.

Adım 2: Soğan, kabak ve kırmızı biber minik kare halinde doğrayın. Büyük bir kase içerisine kıymayı ekleyin. Üzerine ezilmiş sarımsak, yumurta ve incecik kıydığınız maydanozu ekleyin.

Adım 3: Baharatları ve galeta ununu ekledikten sonra çok az su yardımıyla yoğurun. En son doğradığınız sebzeleri ekleyin onlarla da biraz yoğurun.

Adım 4: Muffin kalıplarını sıvı yağ ile yağlayın ve köfteleri bu kaplara doldurun 180 derecede önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Adım 5: Köfteler fırında pişerken sizde ezdiğiniz patateslere tereyağ ve sütü ekleyin ve karıştırarak pişirin. Tuzunu ekledikten sonra kapağını kapatıp kenara alın.

Adım 6: Fırından çıkan köfteleri kalıplarından çıkarın. Üzerine bir tatlı kaşığı (her birinin) ketçap sürün. Patatesi krema sıkma torbasına alın ve her bir köftenin üzerine istediğiniz şekilde sıkın. Sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler