
Yemekler · 60 dk
Yemekler
Muffin köfte tarifi hani bir reklam var ya hem küçüklere hem büyüklere diye (yazarken birden aklıma geldi) tam o reklamdaki gibi:) hem küçüklere hem de büyüklere hitap ediyor. Ayrıca eminim iftar sofralarınıza görüntüsüyle damga vuracak bir köfte tarifi oldu.

Muffin köfte tarifi hani bir reklam var ya hem küçüklere hem büyüklere diye (yazarken birden aklıma geldi) tam o reklamdaki gibi:) hem küçüklere hem de büyüklere hitap ediyor. Ayrıca eminim iftar sofralarınıza görüntüsüyle damga vuracak bir köfte tarifi oldu.
Sevgiyle kalın…
Patatesi iyice yıkadıktan sonra haşlayın. Haşlanan patatesleri ılıkken kabuklarını soyun iyice çatalla ezin veya rendeleyin.
Soğan, kabak ve kırmızı biber minik kare halinde doğrayın. Büyük bir kase içerisine kıymayı ekleyin. Üzerine ezilmiş sarımsak, yumurta ve incecik kıydığınız maydanozu ekleyin.
Baharatları ve galeta ununu ekledikten sonra çok az su yardımıyla yoğurun. En son doğradığınız sebzeleri ekleyin onlarla da biraz yoğurun.
Muffin kalıplarını sıvı yağ ile yağlayın ve köfteleri bu kaplara doldurun 180 derecede önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.