Dondurmalar

Ev Yapımı Salepli Sade Dondurma Tarifi

Çok uzun zaman önce aldığım dondurma makinemi nihayet kullanmak kısmet oldu. Bu vesile ile bende ister makine ile isterseniz makinesiz olarak nasıl evde dondurma tarifi yapacağınızı anlatmak istedim.

Sibel Yalçın8 Temmuz 2019

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

Çok uzun zaman önce aldığım dondurma makinemi nihayet kullanmak kısmet oldu.

Bu vesile ile bende ister makine ile isterseniz makinesiz olarak nasıl evde dondurma tarifi yapacağınızı anlatmak istedim.

evde kendi yaptığınız sağlıklı dondurma ile çocukları ve kendinizi şımartın.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Tencere içine süt, krema, salep ve şekeri koyup devamlı karıştırarak süt koyulaşana kadar orta ateşte pişirin.
2
Karıştırma esnasında bir ara salep dağılsın diye blendırdan geçirdim ve koyulaşınca (yaklaşık 40-45 dakikada koyulaştı) ocaktan alıp çabuk soğuması için cam bir kap içine boşaltın. Ara sıra karıştırarak daha çabuk soğumasını sağlarsınız. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın ve 6-7 saat buzdolabında bekletin.
3
Dondurma makinesinin haznesini 24 saat öncesinden mutlaka difrize koymuş olun.
4
Hazırladığınız karışım 6-7 saat sonra buzdolabından çıkarın ve dondurma makinenizi kurup çalıştırmaya başlayın. Mutlaka çalıştırmaya başladıktan sonra karışımı içine dökün. Makine kendi kendine süre sonunda duruyor sonrasında karışımı difrize kaldırmak için bir kase içine alıp servis anına kadar difrize kaldırın.