Erzincan Çorbası (Lebeniye)

İftar sofranızda midenizi yumuşatacak bir çorba tarifi. Tarif Hülya ablamdan:) uzun zamandır yapıyorum ama fotoğraflamak ancak kısmet oldu:) hepinize şimdiden afiyet olsun…

Kaç Kişilik?

10

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

248

Öğün

Akşam Yemeği

Erzincan Çorbası (Lebeniye)

Tarif: Sibel Yalçın

İftar sofranızda midenizi yumuşatacak bir çorba tarifi.

Tarif Hülya ablamdan:) uzun zamandır yapıyorum ama fotoğraflamak ancak kısmet oldu:) hepinize şimdiden afiyet olsun…

Sevgiyle kalın…

İçindekiler

  • 1 adet soğan
  • 150 gr kıyma
  • 1 su bardağı erişte
  • ¾ su bardağı haşlanmış nohut
  • 1.5-2 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yumurta
  • 1 çorba kaşığı un
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 50 gr tereyağ
  • karabiber
  • pul biber
  • tuz

Besin Değerleri (1 Kişi)

Kalori : 248 Kcal

Karbonhidrat : 9.7 g

Protein : 9.7 g

Adım Adım Tarif

Adım 1: Köfte için kıyma, karabiber ve tuzu iyice yoğurup küçük küçük toplar yapın.

Adım 2: Soğanı yemeklik küçük küçük doğrayın çok az zeytinyağ da biraz kavurun. Üzerine 6 su bardağı sıcak su koyup kaynamaya bırakın.

Adım 3: Su kaynamaya başlayınca erişteyi ve köfteleri içine atıp karıştır.

Adım 4: Erişte ve köftenin pişmesine yakın haşlanmış nohudu ekle.

Adım 5: Yoğurdun içine sarımsağı rendele. Yumurta ve un ile yoğurdu karıştır.

Adım 6: Pişen çorbadan bir kepçe yoğurda ekle karıştırarak yoğurdu çorbaya ilave et. 5 dakika kadar kaynasın bu noktada çok koyu ise çorbaya biraz sıcak su ekleyerek istediğiniz kıvama getirebilirsin. Tereyağ da nane ve pul biberi kavurup pişen çorbanın üzerine dök tuz ekle bir karıştır ve ocaktan al. Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Mantar Çorbası (Videolu)

Mantar Çorbası Videolu Tarif Mantarı çok sevdiğim için onunla yapılan bütün tarifler benim favorim oluyor bu çorbada onlardan bir tanesi. Yiyenin bir tabak daha isteyeceği harika bir lezzet... Kaç Kişilik? 6-8 Hazırlama Süresi 40 dakika Kalori 13 Öğün Akşam Yemeği...

Pırasa Çorbası (Videolu)

Pırasa Çorbası Videolu Tarif Kış aylarında soğuktan gelen ev halkı için ilk önce sıcacık bir çorba düşünülür. Farklı lezzetler denemeyi sevenler için birde bu çorbayı deneyin. Sevgiyle kalın... Kaç Kişilik? 6-8 Hazırlama Süresi 30 dakika Kalori 102 Öğün Öğlen Yemeği...

Patatesli Ispanak Çorbası (Videolu)

Patatesli Ispanak Çorbası Videolu Tarif Patatesli Ispanak Çorbası kış aylarında özellikle de ıspanak yemeyen çocuklar için nefis bir tarif. Videosunu izlemeyi unutmayın yorumlarınızı bekliyorum. Sevgiyle kalın… Kaç Kişilik? 10-12 Hazırlama Süresi 40 dakika Kalori 119...

0/5 (0 Reviews)