Doğanın bize sundukları gerçekten paha biçilmez. Üstelik onu acımasızca katletmeye çalışsak da. Fakat gerçekten doğa son derece cömert ve barındırdıkları bizim için adeta bir eczane. Ceviz de bu eczanenin önemli ürünlerinden biri. Özellikle Ceviz Yağı faydaları saymakla bitmeyen ve bir çok soruna çözüm sunan bir yağ. Peki Ceviz Yağı Nedir? Yemek tarifleri içerisinde kullanılır mı?
Beynimize benzeyen şekli ve bitmek bilmeyen faydaları ile Ceviz gerçek bir mucize. Ceviz Yağı da bundan geri kalır bir durumda değil. B1, B2, B6 ve C vitaminleri açısından zengin değerler taşıyan Ceviz Yağı iyileştirici özelliği ve dışardan alamayacağımız besin değerleri ile birlikte sizin en büyük sağlık bekçiniz olma özelliği taşıyor.
CEVİZ YAĞI NEDİR?
Ceviz Yağı ağaçların hasat zamanında olgunlaştığı tespit edilen cevizlerin alınıp, kurutulup, soğuk pres işleminden geçirilmesinin ardından sıvı bir hale getirilip yağ elde edilmesiyle ortaya çıkar. Bu yağ fabrikalarda elde edilir. Evde soğuk pres işlemini yapmak zor olduğu için ev yapımı elde etmek mümkün değildir.
Bu yağ salatalar, çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca suya biraz damlatarak da kullanılması mümkündür. Ayrıca cildinize direkt olarak uygulamanızda herhangi bir beis yoktur.
CEVİZ YAĞI FAYDALARI
Ceviz yağının faydaları saymakla bitmiyor olsa da en çok dikkat çekenlere baktığımızda;
- Ceviz yağı, güçlü bir antioksidan kaynağı olarak kanser türlerine karşı önleyici etkiler içerir.
- Vücutta dinginliği ve iç huzuru sağlayan melatonin bakımından oldukça zengin bir kaynak olan ceviz yağı, kişinin uyku düzenini sağlamasına yardımcı olur.
- Kemik oluşumunu destekleyen manganez içeren ceviz yağı, tiroid fonksiyonu ve bağ dokularını da düzenleyebilir.
- İçerisinde bulunan omega 3, omega 6 ve omega 9 yağ asitleri damarları korur ve kan dolaşımını iyileştirir.
- Kalp krizi riskini azaltır.
- Selenyum, fosfor, çinko, demir ve kalsiyum içeren doğal ceviz yağı ile vücudun hormon düzeni sağlanır.
- Ceviz yağı barındırdığı besin ve yağ asitleri ile cilde faydalı etkiler içerir. Bu açıdan güçlü bir yaşlanma karşıtı olan ceviz yağının düzenli kullanımı kırışıkları geciktirebilir.
- Her gün düzenli alınan bir çay kaşığı ceviz yağı sayesinde egzama gibi sorunlardan kurtulmak mümkündür.
- Ceviz yağı faydaları ne işe yarar sorusunun bir cevabı da beyin sağlığı ile ilgilidir. Doğal ceviz yağını her gün düzenli tüketerek dikkat dağınıklığını ve unutkanlığı önleyebilirsiniz. Beyin hücrelerini korur ve hafızayı güçlendirir.
- Göz altı torbaları içinde uygulanmasında sakınca olmayan ceviz yağı, morlukları da gidermek için faydalıdır.
- Doymamış yağ asitleri açısından zengin olması nedeni ile ceviz yağı kolesterol düşürücü etkilere sahiptir.
- Öksürük için de ceviz yağı kullanılabilir.
- Zayıflamak isteyenlerin iştahını kapatabilir; bu nedenle ceviz yağı ile zayıflama daha kolaydır.
- Ceviz yağı sakal veya bıyık çıkarmak için kullanılan doğal yöntemlerden biridir.
Son yorumlar