Armutlu Kakaolu Kek Tarifi

Meyve ve kekin enfes buluşması…

Kaç Kişilik?

20

Hazırlama Süresi

80 dakika

Kalori

295

Öğün

Çay Saati

Armutlu Kakaolu Kek Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Armutlu kakaolu kek tarifini sizlerle paylaşmadan önce bazı önerilerde bulunmak istiyorum. Benim kek kalıbım 33 cm ye 11 cm lik bir kek kalıbı. Siz daha küçük bir kalıp kullanacaksanız malzeme miktarlarını azaltabilirsiniz. Armutların kabuklarını soymadan iyice yıkayıp kuruladıktan sonra kullandım ama kabuktan dolayı kek çok çabuk armuttan ayrıldı. Bir daha ki sefere kabuklarını soyarak deneyeceğim belki kek daha iyi armut’a tutunur diye düşünüyorum. Ve kesinlikle iyice soğumadan kalıptan çıkarmayın ben biraz aceleci davrandım ve arka kısmında biraz parçalanmalar oldu:( Bizler tabi biraz fotoğraf çekimi yüzünden ışığı kaçırmamak için zaman zaman bu aceleciliği yapıyoruz:) yapıp yiyenlere şimdiden afiyet olsun. Mutlu Hafta sonları hepimize:)

Sevgiyle kalın…

İçindekiler

  • 3 adet büyük yumurta
  • ¾ su bardağı süt
  • 180 gr tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı esmer toz şeker (veya normal toz şeker)
  • 1 + ¾ su bardağı un
  • ¾ su bardağı unun üzerine tamamlayacak kadar kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çimdik tuz
  • 4 adet orta büyüklükte armut
  • üzerine serpmek için pudra şekeri

Besin Değerleri (1 Kişi)

Kalori : 295 Kcal

Karbonhidrat : 39.7 g

Protein : 4.6 g

Adım Adım Tarif

Adım 1: Dikdörtgen kek kalıbının her tarafını yağlayıp unla.

Adım 2: Yumurtaların akını ve sarısını ayır. Akını bir çimdik tuz ile iyice kabarana kadar mikserle karıştır.

Adım 3: Ayrı bir yerde yağı ve şekeri krema haline gelene kadar karıştır ve yumurta sarısını ekle. Biraz karıştırdıktan sonra sütü ekle.

Adım 4: Karıştırma işlemi bitince un, kakao ve kabartma tozunu eleyin, (eğer kakaosuz yapmak veya kakao miktarını azaltmak isterseniz azaltığınız miktarda un ekleyin)

Adım 5: Yumurta sarılı karışıma bir un karışımı bir yumurta aklı karışım olarak spatula ile iki seferde tüm malzemeyi aşağıdan yukarıya doğru daireler çizerek ekle.

Adım 6: Kalıbın alt kısmına biraz kek karışımını yay armutları iyice yıka ve belirli aralıklarla yerleştir üzerine kalan malzemeyi kaşık kaşık boşluklara yerleştir.

Adım 7: 190 derecede önceden ısıttığınız fırında 55-60 dakika pişir.

Adım 8: Fırından çıkardıktan sonra mutlaka soğumasını bekle. Ben kalıbı yan yatırdım ve arkadan kalıbı çekerek keki çıkardım ve keki elimle  servis tabağının içine tekrar dik olarak yerleştirdim.
Bu işlemi mutlaka servis tabağında yapın çünkü daha sonra servis tabağına aktaramazsınız parçalanır. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Çikolata Soslu Kek (Videolu)

Çikolata Soslu Kek Kestane Unlu      Videolu Tarif Çikolata Soslu Kestane Unlu Kek tarifini arzu ederseniz kestane unu yerine normal un hatta birazını da kakao ekleyerek yapabilirsiniz Kaç Kişilik? 16-18 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori 274 Öğün Çay Saati Kestane...

Çikolatalı Tart Kek (Videolu)

Çikolatalı Tart Kek Videolu Tarif Çikolata Tart Kek bu sefer nar ile buluşup ekşi ve tatlı iki lezzetle damak çatlatan bir lezzet ortaya çıktı. Bitter çikolatalı ganaj ile çikolata lezzetini de iki katı aldığınız bu Tart kek tarifini ister çay ile ister kahve ile...

Portakallı Kek Tarifi

Portakal Kek Tarifi Aşağı yukarı klasik kek tarifleri birbirine yakın tariflerdir. Portakallı kek yaparken de süt yerine portakal suyu kullandım ve içerisine bir adet portakal kabuğu rendeledim... Kaç Kişilik? 14-16 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori 115 Öğün Çay Saati...

0/5 (0 Reviews)